■记者 王潞 居秋渊
眼下,在马桥街道湖塘社区,刚上市的“湖塘大米”成了香饽饽,村民争相采购,企业订单排起长队。短短数日,这袋社区自有品牌大米已经收到20余家企事业单位的采购意向,卖出了抢手货的热度。
相比同类优质大米,“湖塘大米”售价低了近四成。平价,却能保品质、稳销量,这袋社区自有品牌大米为何能成为大众心中的“性价比首选”?带着疑问,记者走进湖塘社区,探寻这袋大米背后的故事。
从“补丁田”到“万亩方”
20年土地变革铺就共富根基
蹲点首站,记者来到“湖塘大米”的核心产区——位于社区南侧的“万亩方”永久基本农田集中连片区。“这里的稻谷从收割到运进加工中心,最多只要3小时,新鲜度一点不打折扣。”湖塘社区党委书记姚强忠告诉记者。
“20年前,这里还是东一块、西一块的‘补丁田’,种地全靠拼力气、看天意。”姚强忠感慨道,“那时候一户人家最多种三四亩,播种要扛农具绕田埂,收割时小型脱粒机施展不开,加上雨天低洼地稻谷发霉等情况,一年到头忙下来,收成全看老天爷脸色。”
改变始于20年前马桥街道的一次大胆探索:社区整合原来新塘、民胜、利众三个村的零散地块,逐户上门沟通协商、敲定整合方案,一点点拆除田埂、平整土地,最终将碎片化农田连成一片,建成总面积超1.5万亩的连片粮田,彻底打破了小农种植的局限。
集中连片的 “万亩方”,首先破解了小散种植的低效难题,让高产成为可能。规模化种植下,大型农机可尽情施展,灌溉施肥效率大幅提升,粮食亩产效益翻番。
高产目标顺利实现了,但“增产不增收”的问题也随之而来。“那时候我们只能卖原粮,一斤稻谷收购价才一元出头。扣除种子、化肥、人工成本,每亩地的纯利润少得可怜。” 姚强忠坦言。
高产不增收的困境,倒逼社区探索破局之路 ——跳出 “种谷卖谷” 的单一模式,延伸产业链提价值。
突破口就从提升“一粒种”的价值开始。首先,社区与科研机构合作,规模化培育“秀水香”“浙禾香”等优良品种,其种子身价可达普通稻谷的十倍。紧接着,生态循环链随之打通:以往被焚烧的秸秆,如今送入有机肥加工厂“变废为宝”,制成的肥料再度还田,既降成本又护生态。同时,成功引入浙江唐颂农业科技发展有限公司,在田边建起了占地8亩的烘干加工仓储中心。稻谷离田,即刻在此完成烘干、碾磨到包装的全程“一站式”加工。
这套“优种+循环+自加工”的组合拳,不仅牢牢锁住了稻米的新鲜与品质,更将产业链的核心利润留给了村民和集体,为“湖塘大米”的品牌崛起奠定了坚实的共富根基。
从“看天吃饭”到“靠数据种田”
智慧农业提质增效
“湖塘大米”全链条转型的背后,是智慧农业的硬核支撑。在姚强忠的带领下,记者来到了马桥“万亩方”农事服务中心,一进门就被大屏幕吸引了 —— 上面全是跳动的数字和实时监控画面。姚强忠笑着介绍:“这就是咱们万亩粮田的‘智慧大脑’,哪块地种了啥、施了多少肥、啥时候收割加工,在这儿一看全明白。”
“以前种田靠经验、看天气,现在全靠数据说话。”浙农耘科(海宁)农业有限公司生产主管雷志伟指着屏幕介绍,埋在土里的物联网传感器,能实时把土壤温湿度、有多少肥力等数据传回来;还有孢子捕捉仪、智能虫情测报仪,专门盯着病虫害,要是虫子数量超标,系统立即发出预警。
走进田埂间的智慧农业监测站,一台大型设备格外显眼,雷志伟现场演示:“这是虫情测报仪。晚上打开灯管后,害虫撞到玻璃会掉落在履带上,履带上的摄像头实时拍照记录,数据同步上传至平台,病虫害情况随时能查。”
这些收集来的数据,最终都汇总到公司自己研发的浙农耘智慧系统里。依托高倍显微镜与智能图像识别技术,能快速精准识别病虫害种类与数量,有效解决人工识别效率低、误差大的问题。“过去人工看,因经验差异可能识别不准。现在AI一识别,就能精准判断该用啥药、用多少。”雷志伟表示。
如今,无人拖拉机耕种、无人机巡检、无人插秧机播种已成为田间常态。农机设备24小时不间断作业,种植效率大幅提升。“以前一对夫妻起早贪黑,顶多种三四亩地;现在不一样了,夫妻俩管上千亩地都轻松,效率翻了几十倍!”姚强忠说,标准化管控让每一粒“湖塘大米”的品质都稳定可控,为品牌口碑奠定基础。
从好稻谷到好大米
全链条把控锁住品质与利润
智慧农业保障了“种好粮”,而加工环节的好坏则决定着能否“卖好粮”。循着“轰隆隆”的机器声,记者又来到田间的烘干加工中心。金黄的稻谷正通过传输带源源不断地进入十米多高的烘干机。一旁,工人不时查看设备上的温度表和湿度表,精准调整参数。
“这几台烘干机可是今年的‘定心丸’!”姚强忠坦言,以前稻谷收割后只能依赖外部加工厂,不仅工艺参差不齐,还可能因为机器不干净影响大米的口感,“有时候好好的稻谷,加工出来米味发涩,浪费了好粮。”如今,稻谷割下来直接拉到自家加工中心,全程专人把控,从烘干、碾磨到包装,每一个环节都不松懈,“品质真正攥在自己手里了。”
在成品仓库,三种颜色包装的“湖塘大米”码放整齐,从5公斤到25公斤的九种规格,精准匹配不同需求:红色包装的“湖塘稻米1号”选用嘉兴农科院选育的“秀水香”金奖品种,口感软糯、香气浓郁,走高端线,深受婚庆回礼、注重生活品质的家庭青睐,批发价为3.2元/斤,零售价3.5元/斤;黄色包装的2号米为“浙禾香”,饭粒油亮、不软不硬,批发价2.6元/斤,零售价2.8元/斤,是中型企业、快餐店的首选;绿色包装的3号米是常规品种,性价比最高,企业食堂和普通家庭采购量最大。“市场要啥咱就做啥,让不同客户都能找到合心意的产品,销量自然上来了。”姚强忠笑着说。
低价高销背后
让利于民的共富账本
在姚强忠的办公室,他翻着厚厚的销售台账,难掩喜悦:“已经卖了7000多斤,还有20多家企事业单位等着签合同!”
“湖塘大米”最高3.2元/斤的批发价、3.5元/斤的零售价,这样的价格还能盈利?姚强忠给记者算了一笔“共富账”:“我们是集体企业,不追求暴利,核心是薄利多销、让利于民。你看,我们自己种、自己加工、自己卖,砍掉了经销商、批发商等中间环节,成本大幅降低。市面上同品质大米批发价每斤5元多,咱卖3.2元还能有利润,既让消费者得实惠,又让集体和村民分红利。”
聊起未来,姚强忠眼里闪着光:“年底,我们要用大米奖励社区‘遵规守约户’;春节前,争取让一万个非农户吃上‘湖塘大米’,给集体经济增收100万元。”这些基于当前销售势头的规划,藏着让发展成果惠及更多人的初心。
“湖塘大米”丰收。
“湖塘大米”加工中。
“湖塘大米”。
■记者手记:这次蹲点,看到的不只是一场简单的丰收,更是基层干部和村民跳出“种地-卖粮”的老思维,靠着全链条转型破局、用智慧农业提质增效、凭实打实的品控站稳脚跟,最终实现“低价高销、集体增收、村民受益”的共富实践。
“湖塘大米”,香在口感,更“香”在实实在在的性价比与共富情怀。如今“湖塘大米”已走进研学课堂,这条从田间到餐桌、从生产到品牌、从个人增收至集体共富的新路,走得稳,也走得值。