袁花镇中心小学教育集团谈桥小学六（1）班 郎晏清 指导老师：蒋萍丽
初冬的清晨，带着满心期待，我们六年级研学队伍向着袁花镇出发，目的地是大名鼎鼎的查爷爷有机农场。
车窗外的风景渐渐变成了错落的农田，当“查爷爷有机农场”的木牌映入眼帘时，空气中飘来了泥土清香，瞬间勾起了我们的好奇心。
首先开启的是做方糕的趣味环节。农场的小院子里，早已摆放好了米粉、豆沙馅、方糕模具等。老师手把手地教我们：“第一步加入糖水用手揉搓；第二步把米粉筛匀，铺一层米粉在模具底部，轻轻压平，再放一勺豆沙馅；最后用米粉把模具填满，刮掉多余的粉，倒扣在蒸笼里就可以啦！”我学着老师的样子做，可米粉总爱沾在筛网上，同学们赶紧过来帮忙，我们一起慢慢筛，终于铺好了第一层粉。放豆沙时，我小心翼翼地把豆沙放进模具里，轻轻压平，再盖上一层米粉，然后快速倒扣，敲一敲四周，再快速提起，方糕就做成功啦！
做完方糕，老师带我们参观了农场的有机肥房，告诉我们有机种植不施化肥、不打农药，用羊粪、秸秆做化肥，既保护了土壤，又能长出健康的食材。我们还听了袁花镇的农耕历史，知道了每一粒粮食的来之不易。随后，我们又去喂了小羊，小羊对我们都非常“热情”。
中午，我们在农场里吃了我们自己烧的野米饭，里面放的可都是有机食材哦，味道很香，我都吃了两碗呢。
午休后，我们来到了金色的稻田，沉甸甸的稻穗弯着腰，像害羞的小姑娘。我们体验了收割水稻。老师给我们每人一把镰刀，我们学着老师的样子，一手抓住稻秆，一手挥起镰刀，“咔嚓”一声，一小束水稻就被割下来了。阳光洒在身上暖暖的，汗水顺着脸颊往下淌，我才体会到了“锄禾日当午，汗滴禾下土”的辛苦。
最让我们兴奋的是拔甘蔗环节。翠绿的甘蔗林像一片小森林，甘蔗杆又粗又高，叶子在风中沙沙作响。老师告诉我们：“拔甘蔗要抓住根部，左右摇晃几下，让土壤松动，再用力往上拔。”我选了一根最粗的甘蔗，双手紧紧抓住根部，使劲摇晃，可甘蔗纹丝不动。我憋着气使劲一拔，“哗啦”一声，甘蔗终于被我拔了出来，带着湿漉漉的泥土，沉甸甸的。老师帮我把甘蔗皮削掉，露出雪白的蔗肉，我咬了一大口，清甜的汁水顺着喉咙流下来，解渴又爽口，这是大自然最甜的馈赠。
夕阳西下，我们捧着自己拔的甘蔗、做的方糕，恋恋不舍地离开了农场。这次研学之旅，我不仅学会了做方糕、割水稻、拔甘蔗，更体会到了劳动的苦与乐，明白了“一粥一饭，当思来之不易”。查爷爷的有机农场里，藏着最生动的课堂，也藏着最珍贵的成长感悟。