“一头牦牛”解锁产业协作升级新路径

■记者 虞思元 章添

本报讯  11月8日，海宁银泰城南广场热闹非凡，“山海相连 ‘犇’向未来”东西部协作牦牛产业合作伙伴计划启动仪式暨“我在阿坝有头牛”牦牛文化体验市集在此举行。这场跨越2000公里的盛会，以牦牛为媒，以产业为桥，开启了海宁与阿坝州黑水县东西部协作的崭新篇章。

海洲街道自2024年起开展对阿坝州黑水县牦牛的采购工作，不仅解决了牦牛销路问题，更带动了当地农牧民增收。2025年，海洲街道进一步扩大采购规模，围绕“二产延伸、三产融合”采购牦牛180余头，实现从“简单输血”到“深度造血”的质的飞跃，让“一头牦牛”真正成为连接东西部、贯通产业链的立体桥梁。

阿坝州黑水县山水灵秀、文化厚重，更有各族群众携手守护的生态与风情。活动现场进行了黑水文旅资源推介。随后，“山海同行·成长共育——校社企助力各族青少年融合成才共建项目”签订。项目通过校、社、企三方资源整合，推出文化共融、职业赋能、发展支持三大计划，助力各族学子完成学业与梦想。

活动中，8位在海宁就读的黑水县学生代表收到了满载心意的“家乡味礼包”。黑水学子仁青勇忠说，来海宁学习后，不仅收获了知识，还感受到了这座城市的温暖，“这份礼包唤醒了我对故乡深深的思念，感谢大家对黑水的关心，欢迎大家来到黑水做客。”

在海宁与阿坝州黑水县的东西部协作之路中，一批优质合作伙伴踊跃订购黑水牦牛。现场颁发了“东西部协作牦牛产业优质合作伙伴”荣誉，16家企事业单位和村社接过证书。接下来他们将继续推进“接二连三”的牦牛产业合作，让雪域高原生态好物走进江南大地，激活阿坝州黑水县特色产业发展动能。

随着启动仪式完成，“我在阿坝有头牛”牦牛文化体验市集正式开市。市集以黑水高山牧场的季节风光为灵感，推出牦牛文创、牦牛全牛宴等摊位，还有民族服饰体验区，让大家沉浸式体验高原风情。其中潮富公司推出的牦牛礼包，包含九千年冰川冷萃、牦牛肉酱、朱万昌绿豆糕、大麻饼等，里面既有黑水特产，也有海宁特色产品，诚意满满。

在牦牛免费品尝区，市民严勇尝了一口直竖大拇指。“牦牛肉肉质紧实，炖得特别入味，比普通牛肉更有嚼劲。”严勇说，他现场购买了一份，也是为东西部协作出了一份力。

站在新的起点上，接下来，海宁将继续发挥“政府引导、国企带动、社会参与、市场运作”的协同效应，持续深化“选好产品、铺好路子、树好品牌”的“三好”模式，继续创新推出“西牛东送”等特色项目，推动黑水产品从“短期助销”向“长期畅销”转型。

潮富公司推出的牦牛礼包。