■记者 朱天宇
在长安镇红色村，藏着一家备受宝妈们青睐的“宝藏”店铺——“西柚妈妈”。店主姚夏梅用六年时间，将给自家孩子做的辅食，做成了一份兼顾家庭与事业的温暖事业，以纯手工、无添加的品质，积累了良好的口碑，圈粉无数。
从家庭厨房到温暖事业
姚夏梅的创业故事，始于2016年儿子出生后的一份母爱本能。本就热爱烘焙的她，为了让孩子吃得健康放心，便开始钻研儿童辅食。“最初的想法是让孩子吃点健康的，外面的儿童辅食不少都有添加剂，自己做的才放心。”姚夏梅说。
后来，她把自己制作的儿童辅食分享给身边带娃的朋友，没想到口碑越传越广。2018年，姚夏梅正式将这份爱好发展为事业，并于2019年完成注册，正式开起了“西柚妈妈”儿童辅食店，“店就在家旁边，既能照顾孩子和家庭，又能做自己喜欢的事，一举两得。”姚夏梅说道。
严选巧制 守护“舌尖健康”
走进“西柚妈妈”，卡通造型的馒头、色彩鲜亮的溶豆……各式各样的儿童饼干映入眼帘，涵盖儿童辅食、儿童零食、成人手工美食三大类，仅儿童相关品类就有几十种，可满足0-10岁宝宝的成长需求。
“6个月以上的宝宝就能接触辅食，1岁以内要做到无糖无盐，2岁以内低油低盐，和成人饮食有着很大不同。”姚夏梅介绍，“西柚妈妈”的辅食使用的食材均经过严选，主要使用南瓜、胡萝卜、菠菜汁、枣泥等新鲜果蔬，纯手工制作、无调色无添加。
为了让宝宝爱上辅食，她还定制了小猪佩奇、云朵、星星等造型模具，“主打一个‘哄娃进食’，让宝宝边吃东西边认造型，更有乐趣。”
看似简单的辅食，背后是繁琐的匠心工艺。以手工香肠为例，从处理原料到灌装、煮熟、真空包装，核心工序多达十余道。熬制雪梨膏更是耗时费力，100多斤原料最终只能产出10斤左右成品。
“没有热爱和耐心是坚持不下来的，有时候一个环节出错，整批产品就白费了。”姚夏梅说，为了保证品质，“西柚妈妈”坚持按单制作，部分产品需要提前预约，“宝妈们找我，图的就是新鲜健康，这点不能打折扣。”
口碑远播 亦暖邻里
开业六年来，“西柚妈妈”的口碑全靠“老带新”积累。从长安本地客户辐射到海盐、杭州等地，甚至还有不少宝妈特地驱车前来考察。姚夏梅时常通过微信分享食材与制作过程，透明化的方式赢得了顾客的深度信任。“安全放心是最好的名片。”姚夏梅说。
如今，小店已有数名固定员工，忙时还会招募周边全职宝妈做临时工，在实现自身创业的同时，也为邻里提供了灵活就业的机会。谈及经营理念，姚夏梅始终坚持“以妈妈之心，做宝宝之物”，“我常说自己就是宝妈们的后厨，给别人家孩子做辅食，就像给自家孩子做一样，健康和安全永远是第一位的。”
从一份母爱初心到一份温暖事业，姚夏梅用匠心与坚守，守护着孩子们的“舌尖健康”。这家藏在长安的儿童辅食店，不仅承载着一位宝妈的创业梦想，更传递着对生活的热爱与责任，在烟火气中书写着属于普通人的幸福篇章。
姚夏梅在制作儿童辅食。
各式各样的儿童辅食。