■记者 沈文霞
本报讯 近日，省农业农村厅公布了浙江省第二批“土特产”新品名单，袁花镇主导培育的海宁桑黄入选榜单。
桑黄，是一种生长于桑树上的珍稀药用真菌，具有极高的药食同源价值。其子实体金黄明亮，质地坚实，富含多种活性成分，被誉为“桑树黄金”。桑黄具有扶正固本、清热解毒、抗氧化、增强免疫力等多种养生功效，广泛应用于药品、保健品和功能食品领域。
桑黄作为海宁重要的特色经济作物之一，它切片煎煮后汤色金黄、气味清香，入口微苦回甘，可单独冲泡饮用，也可搭配灵芝、红枣等共煮，是兼具药用价值与保健功效的天然佳品。
袁花主导培育的桑黄产业以智能化、科技化为特色。位于袁花镇红新村的宏欣农业生物科技有限公司引进物联网云服务控制平台，智能控制基地内温度、湿度、光源等数值，实现桑黄工厂化智能立体多层栽培；而位于长啸村的康脉农业科技有限公司则采用数字化智能管理系统，连续两年在“浙好”菌菇推选活动中斩获银奖。
当前，海宁桑黄以“品种新、技术优、效益高”的优势，正成为全省中药菌类高品质化、标准化发展的新样板。
袁花桑黄培育基地。