■记者 孟靓
“以前村里办婚礼，搭大棚、租设备、找厨师，忙前忙后半个月还不省心。现在在家宴中心办，灯光音响、桌椅餐具全配齐，省了不少力。”10月1日，许村镇双联村村民小郭的婚礼在村里的家宴中心热闹举行，看着明亮整洁的宴会厅，小郭父亲郭水中难掩喜悦。
这是双联村家宴中心启用后接待的首场婚宴，也标志着该村在推进移风易俗、壮大集体经济方面迈出了坚实一步。
以往，双联村村民举办婚宴、乔迁宴、升学宴等大型宴席，大多选择在自家院落搭建临时大棚。不仅搭建过程耗费人力物力，受天气影响大，还存在卫生条件差、宴后清理困难等问题。“遇上雨天，大棚漏雨、地面泥泞，宾客吃饭都不安心。”双联村工作人员沈仁炳回忆道。
如今，走进双联村家宴中心，5.2米无柱式挑高的宴会厅豁然开朗，简约大气的装修风格搭配280寸电子屏和专业立体音响系统，让婚礼现场格外亮眼。新人小郭笑着说：“这里不仅环境好，还能根据我们的需求布置场地，比传统大棚婚礼更有仪式感。”
双联村家宴中心的建成，得益于该村综合服务用房项目的推进。双联村综合服务用房总投资2000多万元，于去年3月启动建设，共四层，其中一层、二层为村委办公区域，三层、四层则打造为家宴中心。家宴中心内设千禧厅和奥斯卡厅两个宴会厅，千禧厅可容纳35桌，奥斯卡厅可容纳50桌，两个宴会厅同时使用最多可容纳约85桌圆桌宴会，能满足不同规模宴席需求。
三楼配备的独立式现代化厨房，合理划分烹饪区、粗加工区、洗消区、冷菜区、备餐区等功能区域，灶台、蒸箱、消毒柜、冰箱等设备一应俱全，额外增设的室外观光电梯，有效提高了传菜速度，保障宴席高效有序进行。
在满足村民办宴需求的同时，双联村家宴中心还积极响应“节俭办席”倡议，大力推进移风易俗。中心制定了不同档次的宴席菜单，引导村民根据实际需求选择，避免铺张浪费。“以前办婚礼，好多菜吃不完，最后都浪费了。现在家宴中心的菜单性价比高，分量合适，村民们很认可。”沈仁炳介绍，家宴中心开业初期，国庆长假期间承接了多场婚宴，后续还可接待乔迁宴、生日宴、升学宴以及企业年会、大型团建等活动。
家宴中心的启用，不仅为村民提供了便捷、优质的办宴场所，更成为壮大村集体经济的新引擎。据测算，双联村家宴中心预计每年可增加集体收益70.2万元。这笔收益将用于村里的基础设施建设、民生服务改善等方面，形成“发展产业促增收，增收反哺惠民生”的良性循环。
沈仁炳表示，未来，双联村将持续优化家宴中心的服务和管理，不断完善配套设施，加强宣传推广，让更多村民和企业选择在家宴中心举办活动，进一步推动移风易俗落地生根，为村集体经济发展注入更多活力。
“俭宴新风”倡议书。
双联村家宴中心。