■记者 万姗 高济元
“我想检测今天的木耳，因为它看起来很新鲜，但越新鲜的蔬菜我越担心有农药残留。”近日，在海宁经济开发区实验小学的食堂里，五年级学生祝思涵的一句话，开启了当天食品安全“百姓点检”活动的现场检查环节。与她一同担任“点检官”的，还有家长代表、人大代表和政协委员。
当天，由市食安办、市市场监管局、市教育局等多部门联合开展的“百姓点检进校园 食安守护开学季”活动在这里举行，旨在通过“零距离”监督，回应家长关切，筑牢校园食品安全防线。
上午8时30分，一场对食堂后厨的“突击检查”开始。市场监管执法人员与代表们组成的检查团，重点查看了食品保质期、仓储环境和菜品留样柜等关键环节。最大的亮点在于，检查的“指挥棒”交到了代表们手中——他们可以随机指定任何关心的食材进行快检。
家长代表翁铭俊和学生祝思涵分别点选了胡萝卜、大蒜和木耳等食材。一旁的市食检中心工作人员立即操作：将样品搅碎、加入纯净水、提取汁液、滴入试纸……一套流程行云流水。
“大家看，这个检测的是二氧化硫。颜色越深代表含量越高，现在只有一点点颜色，说明含量在10%以下，符合要求。”工作人员拿着试纸现场教学，“这五个检测的是农药残留。原来的白色纸片加入试剂后，显示蓝色说明残留量低，不变色则说明高。现在它们都是蓝色的，全部正常。”
不到二十分钟，首批6种蔬菜的检测结果全部出炉：合格。家长代表现场扫描“你点我检”二维码，手机立刻同步收到了电子检测报告。
“这个活动太有意义了！看到孩子们吃的食材经过这么严格的把关，我们心里踏实多了。”翁铭俊看着手机上的报告，满意地说。
据市市场监管局工作人员归璠介绍，除了当天的活动，我市已常态化开展“你点我检”监督抽检。“截至目前，全市中小学已完成200多批次食品安全抽检，合格率达99%以上。”
从后厨到课堂，从监管到共治，这场别开生面的活动用公开和透明，换来了学生们的开心和家长们的放心。