■记者 张南龙
近日，海宁经济开发区泛半导体产业园二期与四期餐厅里，国科餐饮新推出的自制熟食和净菜成了职工间的“热门话题”。这份近在咫尺的实惠与便利，正悄然改变着园区企业职工的用餐习惯。
新鲜现制，细节藏着省心密码
午后两点，联创智慧产业园3楼的国科餐饮后厨一派忙碌。不锈钢操作台上，师傅们正抡着菜刀麻利地剁着新鲜猪肉，随后加入姜末、葱花等调料拌匀，团成一个个圆润饱满的狮子头，码在托盘里准备烹制；旁边的净菜区里，切配好的咸菜黑鱼片旁整齐配着葱姜蒜，这是为员工“免洗免切”专门准备的配料。
为高效利用资源，国科餐饮巧妙优化人员排班，充分盘活人力。原本中午休息的员工调整班次，利用食堂中午空闲时段集中到联创智慧产业园后厨投入制作，连班作业既避免了人力浪费，又保障了制作效率，且未额外增加人力成本。制作完成后，通过公司专门的食品配送车统一分送到各项目园区，确保各园区员工都能及时买到新鲜产品。
“每天凌晨采购新鲜食材，中午利用食堂空闲时段集中制作，保证下午上架的都是当天新鲜货。”国科餐饮总经理谈春浩介绍，后厨严格遵循“当日制作、当日售卖”原则，从食材溯源到加工环境，均有专人把控卫生规范，每份产品都贴有温馨提示标签。
推出这一系列新品，源于对职工生活的细致观察。“双职工家庭下班后买菜、做饭往往要花两三个小时，冬天天暗得早，更不方便。我们想让他们拎着现成的食材回家，十几分钟就能开饭。”谈春浩说，团队反复调试配方，既有卤牛肉、盐水鸭等熟食，也有三色虾仁、青椒门腔等净菜，且大多贴合本地口味，“像油豆腐嵌肉，都是师傅手工现做，味道和家里烧的一样地道。”
下班拎菜回家成员工新习惯
下午5点，海宁泛半导体产业园四期餐厅的熟食窗口前已排起小队。科优力电子科技有限公司职工周欢刚选了一盒卤牛肉，扫码付款后笑着说：“以前下班要绕去菜场，现在直接在餐厅买，这份卤牛肉回家就能吃，比外卖健康，还省时间。”
记者在窗口看到，价目表上清晰标注着各类产品价格：咸菜黑鱼片26元/份、红烧狮子头24元/份、盐水鸡18元/份，整体价格略低于周边市场。“净菜连配料都备好了，我这种‘厨房小白’也能炒出像样的菜。”李女士展示着手中的净菜盒，里面虾仁、胡萝卜丁、青豆分装整齐，“昨天试了炒三丝，5分钟就出锅，太方便了。”
未来计划延伸“舌尖服务”
据谈春浩透露，目前熟食与净菜已覆盖海宁泛半导体产业园二期、欣晖半导体产业园四期等园区，下一步计划拓展至万物工场、东区智慧港等更多园区，还将根据时令推出新品：“中秋会有鲜肉月饼，冬天准备红烧羊肉等各种煲类，都是预处理好的，回家简单加热就能享受到热乎饭菜。”
随着产业园规模持续扩容，园区管理方以服务升级为重点，不断完善配套保障。“公司通过多种渠道倾听园区企业职工的需求与建议，职工的诉求就是我们优化服务的核心方向。”浙江钱塘江投资开发有限公司副总经理寿祝平举例道，去年产业园二期公寓楼投入使用的共享厨房，虽为职工解决了“无处做饭”的问题，但“买菜不便”的痛点也随之凸显，这一反馈也成为本次推出净菜服务的重要依据。
此外，寿祝平提到，国科餐饮作为浙江钱塘江投资开发有限公司的下属公司，自成立起便承担着园区服务保障的核心职责，通过严格把控食材采购、加工制作等全流程，切实保障食品品质，让园区职工能享受到安全、放心的餐饮服务。“目前，产业园四期广场改造已顺利完成，我们将在综合楼一楼引进更多元的服务业态，进一步丰富职工的就近消费选择，让大家在园区内就能轻松满足生活需求。”
从解决午餐难到延伸晚餐便利，国科餐饮的新品不仅是餐桌上的新鲜选择，更藏着对园区企业职工生活细节的贴心考量。这样的服务升级，正是海宁经济开发区优化园区发展环境、拓展空间格局的生动注脚。通过完善配套设施、细化民生服务，持续提升园区吸引力与竞争力，为打造一流营商环境注入温暖而坚实的动力，助力区域高质量发展行稳致远。
职工购买现成菜。