■记者 顾冯一 俞伟慧 吴劼伦
本报讯 随着高温来袭，晶莹剔透的冰块一跃成为市场“紧俏货”，各大制冰厂也迎来了旺季。近日一早，位于黄湾镇的浙江圣洁制冷科技有限公司一片忙碌的景象，几辆大货车早早地在冰库外排队等候。
“这些都是周边的企业自己来取货的。”浙江圣洁制冷科技有限公司总经理韩李元站在装载区，指着叉车缓缓运出的冰块向记者介绍道。记者在现场看到，工人们拿着长钳，将一块块结实的冰块夹到货车上。
走进零下3℃冰库内，一排排规整的冰块堆砌如山。与室外的炎热形成鲜明对比，即使是酷暑季节，工人们也需裹着大棉袄在此作业。
据了解，圣洁制冷生产的非可食用冰广泛应用于化工工业、企业车间降温、农贸市场保鲜及蔬菜运输等领域。
“目前，大部分来买冰块的是附近的企业，主要用于车间生产降温。”韩李元表示，标准规格的冰块可以达到50公斤，长95厘米、宽40厘米，厚度20厘米，放置在室内可持续使用5个小时，有效降温4℃至5℃左右。冰块的放置数量通常按面积来计算，例如100平方米的面积内放置两条冰块可达到理想的降温效果。
持续的高温天气带动了冰块需求。目前，圣洁制冷单次制冰的生产周期为9-10个小时，每日可完成两轮生产。每年七八月是冰块销售的旺季，圣洁制冷生产线将24小时满负荷运作，生产量可以达到每天生产6000条，一个月生产18万条。
目前，天气还未入伏，产能还能跟上，韩李元预计高峰期会出现供不应求的情况，“往年最多的时候一天要运出去两万条冰块，货车都在这里排队等候。”
这些大冰块又是如何制成的？在制冷车间内，六台制冷机上实时显示着各种压力数据，操作人员确认数据无误后启动设备。经过注水、制冷、搅拌等工序，在零下15℃的低温环境中冰冻9至10小时后，冰块才能成型。
在制冰区的高台上，韩李元掀开一块保温毯，一排排冰槽内正冻着冰块，他指了指示意道：“这些现在还在冰冻状态，待会下午才能倒出来。”
为了提升生产效率，厂区在冰槽周边布置了自动传输带，冰块脱模后便会顺着传输带传送至冰库，整个过程流畅高效，大大节省了人力和时间。
除了常规冰块之外，圣洁制冷的冰块还化身冰雪艺术。从憨态可掬的企鹅、活灵活现的斑马到梦幻的城堡，一件件精美的冰雕作品构筑起了冰雪王国。而它们的原料正是产自这里的彩色冰。
“今年，我们为杭州的冰雕展提供了冰块，往年温州、台州、临安、宁波等地也都使用过我们的彩色冰块。”韩李元边说边展示着手机里冰雕展的照片，“我们可以根据客户要求定制各类颜色的彩冰。”
面对即将到来的夏日用冰高峰，圣洁制冷正开足马力忙生产。韩李元表示：“接下来，我们将实施两班倒工作制，生产线24小时运作，全力保障冰块供应。”
工作人员将冰块从冰库运上货车。