■记者 胡雪琴
在很多长安人的记忆里，家里用竹子编织的生活用具随处可见，筛粉末的筛子、装菜用的菜篮、蒸米饭的蒸屉……然而，随着时代的变迁，竹编用品现在已经很少见到，竹编这门老技艺也日渐式微。但在长安，随着城乡融合发展的不断深入，很多优秀传统文化得到了很好的保护和传承，竹编技艺就是其中之一。
竹编里的乡愁记忆
“俞爷爷，这样绕对吗？”“对喽，再拉紧点，风铃才兜风。”近日，长安镇兴城村美洋洋大讲堂里格外热闹，俞付坤弯下腰，手把手地教20多位孩子制作竹编风铃。
今年65岁的俞付坤，是土生土长的兴城村篾竹里人。提起竹编，俞付坤的话匣子就打开了：“我们篾竹里，名字都带篾，就知道跟竹子多亲了。”
以前，村里竹林成片，连那座连接两岸的桥都以“篾竹桥”为名。“几十年前，村里家家户户都做竹编，还办过竹器厂呢。”俞付坤17岁时，就跟着爷爷学竹编手艺，“那时候学这个，是为了有口饭吃。”
一晃近50年过去，当年的小伙子已经成了老师傅。竹编活儿，看着简单，里面却大有门道。俞付坤拿起一根处理好的竹篾，给记者细细讲解，“破竹、烤色、去节、分层、刮平、划丝、抽匀……少说有十几道工序。编的时候，篾丝要贴着走，接头的地方要藏得巧，让人看不出来缝儿，东西才结实耐用又好看。”
所有的工序，全凭匠人的一双巧手和一把篾刀。俞付坤还拿起旁边一个用了好几年的旧竹篮，敲了敲篮身，发出清亮的“邦邦”声，“好的竹器，不怕水洗，不怕晒干，不变形，虫子也蛀不动，能用很多年。”在过去的岁月里，竹编器皿几乎是家家户户离不开的“好帮手”，衣食住行都离不开它。
老手艺焕发新生机
时代在变。随着塑料、不锈钢制品的普及，日常用的竹器越来越少了，俞付坤心里很不是滋味：“老手艺要是就这么没了，太可惜了。它不只是个饭碗，更是篾竹里的一份念想。”
2020年，兴城村打造美洋洋文旅综合体，挖掘竹编文化，建起了匠人工坊。俞付坤听说村里在找竹编师傅，就主动站了出来。他在工坊里成立了工作室，向游客展示竹编制品，教大家竹编技艺。
每周一次的竹编课堂，成了工坊里最有人气的地方。“从买菜用的篮子、淘米的饭箩，到蒸饭用的蒸笼、养蚕的蚕筛……”俞付坤指着工坊里陈列的各式竹器介绍，像簸箕、凉席、扇子都能用竹子编出来。
村民吴林芬是常客：“俞师傅教得仔细，有耐心。我只要有空就会来，现在也能编个简单的菜篮子、小筐子，自己用着挺好。”
为让更多人了解和喜欢竹编，俞付坤一直在琢磨。他尝试用不同的竹子，改进预处理方法，让竹篾质量更好、处理起来更省力。
如今，俞付坤经常参加村里的文化活动，办小展览，上体验课。“以前编东西是为了讨生活，现在是为了让更多人知道这门老手艺，动手体验一下，编个喜欢的小玩意儿带回家。现在也有越来越多的年轻人愿意来学习、体验，这也是传承。”俞付坤说。
俞付坤。