■记者 张会
本报讯 中考临近，为保障广大师生饮食安全，连日来，市场监管长安分局在圆满完成前期高考食品安全保障任务的基础上，再次紧锣密鼓地开展中考前学校食堂评估及检查工作。
检查评估过程中，市场监管长安分局严格遵循《2025年高考、中考食品安全保障方案》，全面检查评估学校食堂主体资质、制度管理、人员管理、食品管理、食品加工、专间管理、清洗消毒、信息管理等关键环节。同时，针对各学校特点，着重了解主体责任落实情况、鼠类等有害生物防治情况，并对学校在暑假期间是否进行装修改造、是否添置设施设备等进行详细询问。此外，市场监管长安分局还对学校中考期间的供餐菜单进行严格审核，为后续保障工作筑牢基础。
接下来，市场监管长安分局将总结以往中考食品安全保障经验，进一步优化工作流程，实行定时定点定人制度，为广大中考学子的饮食安全保驾护航。