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2025-12-18
星期四
当前报纸名称:海宁日报

嘬一口“千年之甜” 槜李抢“鲜”上市

日期:06-10
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版面:第a0004版:今日袁花       上一篇    下一篇

■记者 朱安怡 杨立超

本报讯  “欢迎直播间的朋友们,我们泥土香的槜李已经陆续成熟了,现摘现发,颗颗甘甜多汁……”连日来,袁花镇双丰村泥土香特色种养专业合作社里一片繁忙景象,全国劳动模范、泥土香特色种养专业合作社理事长沈建利在果实累累的槜李树前,对着手机镜头直播。一旁的泥土香庄园负责人朱乔煜也忙着采摘,和母亲沈建利配合默契。

走进泥土香槜李园,满眼都是生机勃勃的景象。一人多高的槜李树整齐排列,枝繁叶茂,一颗颗紫莹莹的槜李挂满枝头,薄薄的白色果霜覆盖其上,在绿叶的映衬下显得格外诱人。

“今年雨水充沛、光照充足,再加上科学管理,槜李长势格外喜人,早熟批次比去年提前了18天。”沈建利介绍,合作社通过控制施肥,将槜李分成了早熟、晚熟两个批次,目前园内共有28亩槜李,每亩产量1300多斤。

这种错峰上市的策略,延长了销售期,让原本难以保存的槜李开启了更广阔的销路。“我们6月2日开始采摘,预计将采到7月中旬,最近已有很多老顾客咨询预订,第一批槜李已被一抢而空,截至目前共卖出1000斤,预计一周后的销售旺季,每天能卖出1800斤左右。”

据了解,槜李起源于春秋战国时期,至今已有2500年的栽培历史,素有“天上名果,人间仙品”的美誉。用手轻轻托起一颗成熟的槜李,仔细观察,果顶微凹之处,被称为“西施指痕”的标志性痕迹明显,果实之上有金色的斑点零星分布,皮薄且手感微软。

和一般水果不同,槜李大多是用“吸”的。“成熟的槜李,里面的果肉已经化成浆了。先把它揉软,再撕一个小口,然后就可以吸了……”朱乔煜从果树上摘下一颗槜李,示范起它的经典吃法。

只见紫红透亮的槜李被剥开小口,内里果肉色泽金黄、晶莹似琼浆。轻吮果汁可“一饮而尽”,轻咬一口汁水四溢,浆液入口,色、香、味依次激发,沁心甜润之感持久萦绕。“还有更考究的吃法,在茶盅内放入小片芭蕉叶,将槜李放入其中,合盖静待5分钟再吃,有色更有味。”

经过十多年的种植、改良,泥土香槜李的品质有口皆碑,广受市场欢迎,被国家农业农村部认定为无公害农产品,连续7年获嘉兴精品果蔬展销会金奖。

“我们的槜李皮薄、爆汁、纯甜,要保住品牌口碑,每一颗都要精挑细选、严格把关。”沈建利介绍,泥土香建立了严格的分级机制,根据果子重量和品质,将槜李分为3档:“特品级”每箱2斤120元,“贡品级”每箱2斤160元,“御品级”每箱2.5斤200元。

槜李销售季,沈建利和朱乔煜不仅忙着自家的生意,还积极帮助农户代销。这些年,泥土香带动1900余农户种植槜李,平均每户农户年增收4000元,有效带动村民增收致富。此外,他们还借助东西部协作平台,先后对接四川黑水及贵州等地,为当地引入槜李,并提供技术指导。“前不久收到好消息,黑水的槜李成熟在即,今年我们还会将槜李苗发往攀枝花试种,让更多人品尝到槜李的甜蜜。”

小小槜李,是自然的馈赠,是历史的传承,更成为了乡村振兴、共同富裕的“黄金果”。

槜李。