提起东北，很多南方人想到的是白皑皑的雾凇，是一望无际的雪原，是精致又壮观的冰雕，更是酸甜可口的锅包肉、豪横热乎的铁锅炖……
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掌勺人·东北土菜馆
铁锅里的江湖，量大馅足够实在
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没有宣传没有炒作，洛隆路上的这家东北土菜馆已经开了整整11年了，不仅是海宁人的东北菜宠儿，也是东北老乡们的聚集地。来店里吃饭的基本都是回头客，来店里吃上一顿饭，出门你也是东北口音。
之所以叫掌勺人，是因为老板本身就是个来自哈尔滨的厨子，那手艺可是杠杠的！老板说，开店的初衷也是想让海宁人能尝到正宗的东北味道，也让东北老乡们尝到家的味道。
就在去年，掌勺人从城北开到了城南。极具东北味儿的装修风格，超级亮眼；性价比还是一如既往高，人均四五十元就能吃到撑。
东北人吃饭讲究“实诚”二字，食材不娇贵、做法不花哨，但分量必须大、味道必须足。金黄酥脆的锅包肉裹着酸甜汁，咬一口“咔嚓”裂开，是刻进DNA的东北味。小笨鸡蘑菇炖粉条，是东北人待客的“硬核诚意”。除了家常炒菜，还有东北水饺、油饼和韭菜盒子。没有迎合改良，还原地道东北味。
商家地址：洛隆路589号、海昌南路456号
东北老孔烧烤
炭火上的江湖，烟火里藏人生
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凭借着老东北的烟火气，老孔烧烤在海宁吃货圈早已声名在外，还曾上过浙江卫视《封面故事·舌尖上的浙江》。
从一家几十平方米的夜宵小店到现在几百平方米的东北菜馆，不知不觉，老孔烧烤已经陪伴了海宁人走到第九个年头了。它可是不少吃货们的“深夜食堂”，超硬核的东北烧烤和各色东北菜，简直要把人香迷糊啦。
经典烤羊腿、香辣牛板筋、秘制烤鸡翅、东北铁锅炖、地三鲜、锅包肉……店内烤串种类已达七八十种，炒菜也有七八十种之多。菜品丰富，主打量大实惠。
老孔的烧烤必须每天现切现串，现点现烤；而且为了还原东北味道，店里从服务员到厨师也都是东北人。
商家地址：钱江西路369号
大喜烤肉·森林里
仪式感的狂欢，味蕾与豪情碰撞
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如果说东北烧烤和东北土菜是市井烟火，那东北烤肉便是东北人的“精神图腾”，烤肉在东北的江湖地位不言而喻。要说海宁的东北烤肉，大喜必须榜上有名。
从1.0到2.0再到现在的3.0长安新店，大喜烤肉直接把店搬进了“森林里”，不断刷新海宁人的就餐氛围和味蕾体验。
烤肉最讲究的当然是肉：五花肉要肥瘦相间够扎实，肥牛用水果腌制后天然清香解腻，还有很多是丹东运过来的新鲜肉，每一块都特扎实……还有丹东大扇贝、东北酸菜、老式拌饭、炸面包等超经典的东北菜。酱汁、蘸料也都是很传统的东北做法，真正还原东北二三十年前的味道。
值得一提的是，长安新店还是一家烤肉与咖啡的集合店，爱吃烤肉又爱喝咖啡的你，不能错过。
大喜烤肉·森林里200元减100元风味券已上线，上潮豆豆即可下单（潮豆豆工行信用卡用户专属）。
商家地址：525国道辅路金筑园2号110室
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