本报讯 （通讯员 周超男） 近期，小龙虾迎来销售旺季，成为市民餐桌上的热门美食。笔者走访多家菜市场了解到，产自江苏、湖北的外地小龙虾价格持续走低、大幅跳水。然而，价格回落并未带动消费升温，反而出现了“价跌量减”现象。
近日，笔者在江山市云宾菜市场水产品区域看见各水产摊位都摆出了小龙虾，等待市民选购。“我这个月买了3次小龙虾，价格从每公斤50元跌到现在的30元。”市民毛女士说。
在多个摊位进行询价后，笔者了解到，目前价格下跌的小龙虾主要产自江苏、湖北等地。半个月前，大规格的外地小龙虾零售价在每公斤40元至50元，如今普遍跌至每公斤30元至40元，中等规格的外地小龙虾价格更低。
价格下跌并没有带动消费升温。云宾菜市场水产品区摊主柴水兰说，往年同一时段，餐饮商家是小龙虾销售的主力，许多餐饮商家在其摊位日均采购量达30公斤，今年餐饮商家采购量大幅缩水，单日采购10公斤的商户屈指可数，整体采购规模较往年缩减了一半以上。在批量订单锐减的同时，散客消费也显疲软。
业内人士分析，由于江苏、湖北等小龙虾主产区养殖规模持续扩张，现阶段大量成品虾集中上市，供给饱和，直接拉低了终端售价。此外，不少餐饮商家、大型商超直接对接源头产地进行采购，零售市场的空间被压缩。
与外地小龙虾不同，本地小龙虾价格则更为稳定。售卖本地小龙虾的摊主徐女士介绍，目前，60克规格的本地小龙虾售价为每公斤66元，40克规格的售价为每公斤46元，30克规格的售价为每公斤36元，整体价格高于外地小龙虾。