记者 方俊 通讯员 胡卓姗 陈钰
近日，福建省漳州市部分杨梅收购点违规浸泡防腐剂、滥用疑似“三无”甜味剂的行为，引发广泛关注。为筑牢鲜果消费安全防线，守护市民舌尖安全，衢州市市场监管局连日来深入我市5家批发市场，对23个批次的杨梅开展专项检测，结果显示均合格。
23批次杨梅快检结果均合格
市市场监管局此次开展的专项加检，检测方式分为快检和抽检两种，内容包括甜蜜素、农药残留、糖精钠、脱氢乙酸等市民最为关心的几项指标。截至5月21日，23个批次的杨梅快检均为阴性（合格），符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。
此外，我市各县（市、区）的市场监管部门也组织检测人员，前往当地农贸市场开展检测工作，“我们抽检了飞云路和北门两家农贸市场4家摊位上的杨梅，没有检出甜蜜素。”5月19日，龙游县市场监管局工作人员说。
除了加大检测频次，溯源查验工作也在如火如荼进行中。当天，衢州市、柯城区两级市场监管局工作人员走进衢州农商城，联合开展现场检查。
在“晨琳水果商行”，几十篮杨梅摆放在过道。老板介绍，这些杨梅来自云南，福建产区原本拿货就不多，“云南、福建杨梅一般是5月上旬上市，到了五月中下旬，慈溪、仙居、兰溪等省内产区的杨梅就会陆续上市。”
“晨琳水果商行”在显眼位置贴有“浙食链”上链用户的主体码，这是市场监管部门此次检查的一大重点。记者通过扫码看到，该商户近一月内从云南购进了3批次杨梅，每批均有进货凭证和承诺达标合格证。市市场监管局相关负责人表示，“浙食链”是食品进入浙江市场的一张通行证，以数字化手段为食品安全保驾护航，“截至目前，全市已激活‘浙食链’食品生产经营主体2.5万家。”
日常多留心，舌尖多份安全
浙江是杨梅的重要产区和消费大省，接下来，浙江将迎来杨梅集中上市季。记者走访发现，受福建杨梅事件影响，杨梅行情总体遇冷。
衢州农商城本有7家商户售卖杨梅，但目前大部分摊位上不见其踪影。在市区多家水果店，记者只在其中少数店铺看到杨梅，且店员特别强调“我们的杨梅来自云南”。做了多年水果生意的杨先生说，衢州普遍喜欢云南和浙江本土杨梅。
面对这场风波，消费者如何吃到美味又安全的杨梅？
水果批发商陈先生说，想要鉴别杨梅有没有浸泡甜味剂、防腐剂，最直接的办法是试吃，“那种表皮吃起来齁甜，但里面又酸又苦的，多为添加剂浸泡所致。”此外，果肉摸起来黏滑、颜色过于鲜亮的杨梅，很有可能也存在问题。
“浙食链”主体码是一道安全关卡，市民在实体店挑选水果时，如果看到商家贴有“浙食链”，不妨扫码查看相关产品检测报告，自己多留一份心，让舌尖安全多一份保障。
此外，在支付宝平台，市场监管部门上线了“你点我检”惠民服务，可以扫商品条形码查看信息。
水果批发商建议，食用杨梅前用流动清水冲洗，或用淡盐水短时浸泡清洁；新鲜杨梅保鲜难度大，建议现买现吃，剩余杨梅无需清洗，密封后放入冰箱冷藏保存。