本报讯 （记者 季玲 通讯员 聂桂萍） 近日，73岁的陈阿姨食用枣子时，不慎将枣核整个吞下，随后出现持续性上腹部疼痛。家人急忙陪同她前往柯医集团城南院区（柯城区人民医院）普外科就诊。谁也没有想到，一枚小小的枣核，竟引发了意外，医院为其实施长达5个多小时的紧急手术，顺利完成十二指肠切除术、肠道重建吻合术、减压术，陈阿姨才化险为夷。
十二指肠位于腹腔深处，整体呈“C”形环绕走行，紧邻胰腺、胆总管等重要器官，以及下腔静脉等多条大血管，解剖结构极为复杂。该部位一旦发生穿孔，胃酸、胆汁等消化液与食物残渣会迅速外溢，大面积腐蚀周边组织，极易引发弥漫性腹膜炎，严重时可危及生命。
“陈阿姨吞下的枣核，恰好刺穿了十二指肠水平部，这个位置堪称消化道的‘高危区域’。”普外科医生邓晓冬介绍，十二指肠水平部是各类消化液的汇集处，肠壁本身较为薄弱，破损后污染范围极广。手术不仅要修补肠壁破损处，更要彻底清理重度腹腔污染，小心翼翼分离被腐蚀后粘连在一起的脏器与血管，稍有不慎，就可能损伤大血管引发大出血，或影响胰腺、胆总管功能，手术难度极大，“整个手术就如同在布满隐患的复杂环境中精准拆弹，每一步操作都必须慎之又慎”。
医生结合临床案例特别提醒，老年人是消化道异物穿孔的高发人群，之所以更容易发生此类意外，主要有三大原因：一是生理机能衰退，老年人多存在牙齿脱落、佩戴假牙的情况，咀嚼研磨食物的能力大幅下降，同时口腔黏膜敏感度降低，无法及时察觉枣核、骨刺、骨头等尖锐异物；二是吞咽功能减弱，部分老年人吞咽协调性变差，进食时容易囫囵吞枣，尖锐异物可直接滑入消化道，造成划伤、穿孔；三是基础病叠加影响，多数老年人患有糖尿病、胃肠功能减退等慢性病，胃肠道蠕动速度变慢，异物易在肠道内滞留、嵌顿，进而刺破肠壁。
小小枣核暗藏致命风险，在此专家提醒广大市民，家中有老人、儿童的，进食带核、带刺、带骨的食物时，务必提前做好处理，剔除异物、切分小块，同时叮嘱进食者细嚼慢咽，切勿仓促吞咽。若不慎误吞异物，切忌采用吞饭团、喝醋、催吐等错误方法，以免加重消化道损伤，应第一时间前往医院就诊，通过专业手段及时处置，全力守护家人饮食安全。