记者 毛慧娟
最近,95后衢州姑娘郭思艺因为“反差萌”火出圈。杭州西湖断桥边,她是凌晨跑菜场、盯后厨的杭帮菜馆老板娘,烟火气里守着两家门店;篮球场上,她是无专业训练却拿下全国第五的“神射手”。 昨日,记者联系上这位衢州姑娘,她刚从“五一”假期的营业高峰里稍稍缓过劲来,将自己与美食、篮球的别样故事娓娓道来。
从衢州到英伦: 一路闯荡,自带不服输底色
郭思艺的成长轨迹,早早刻下了“敢闯敢试”的印记。
初高中时,她就读于原衢州华茂外国语学校。那时的她,便爱和班里爱运动的同学打成一片,同学邀约打球,她从不推辞。没有专业教练,没有系统训练,他们在球场上奔跑、传球、投球,纯粹的快乐悄悄埋下篮球的种子。
高中毕业,郭思艺考入浙江理工大学纺织工程专业。不甘于按部就班的她,抓住了学校交换项目的机会,远赴英国曼彻斯特大学继续深造同一专业。异国求学的日子里,她潜心钻研专业知识,拿下国内与英国两所高校的双学位,既开阔了眼界,也练就了独立处事的能力。
从包子到杭帮菜:
西湖边试错,历经风雨终守得云开
开饭店并不是郭思艺的第一次创业, 她曾一度将一家英语培训机构经营得有声有色。后来,培训机构因各种原因关停后,她又下定决心转换赛道着手“二次创业”。这一次,她将创业目光投向风景如画的西湖边。
2022年,郭思艺瞄准网红小吃赛道,打算打造“夜包子”品牌。她认为网红小吃门槛不高、受年轻人青睐,便满怀信心开包子铺。可现实很快给了她一记重击,开业即守店,守店即冷清。那段时间,看着门可罗雀的店面,她满心焦虑,却从未轻言退缩。“定位错了就调整,方向偏了就修正,遇到问题解决问题就好。”
三个月里,她一点点摸索、一步步转型,把夜间包子铺,调整为“白天做杭帮菜、晚上卖包子”的复合模式,再到彻底聚焦杭帮菜,开出第一家店——“江南忆”融合杭帮私房菜。
创业路上,“坑”远比想象得多。
因为经验不足,她遭遇过精准设计的骗局:有顾客谎称订位,以手机付款故障为由,反复视频沟通,趁机盗刷取款码,报警后钱也没能追回。此外,上门推销的套路、五花八门的运营陷阱、开业初期门店无人问津的尴尬……从菜品、服务,到管理,她从头摸索,一路复盘。
好在,坚持终有回报,第一家门店慢慢稳定下来。后来,机遇再次找上门,隔壁经营了七八年的地锅鸡店老板有意转让店铺。彼时,郭思艺的第一家门店已经稳扎稳打运营一年半,有经验、有底气,她果断接手隔壁店面,开出第二家门店——宴湖小馆创意杭帮菜。
从业余爱好到代表浙江出战:
非专业训练,意外练出全国第五
如今,两家门店经营步入正轨,郭思艺母亲也来到杭州帮忙打理,郭思艺也有了更多闲暇时间能投入到年少时热爱的篮球上。
“其实,一直以来都没有什么系统专业的训练。投三分球,也是一年半前才开始练的。”郭思艺告诉记者,因为打篮球的女生比较少,此前她大多参与半场男女混合赛。女生在身体对抗上不占优势,往里突破难度大,她便开始有意识练三分球,靠网络教学视频打磨跑位与技巧。练着练着,郭思艺发现自己在远投上竟有几分天赋,于是更加专注练习。
“我每天一般要投150到200个球,打球靠的是手感,贵在坚持。只要两三天不打球,手感就会差掉。”没有专业的训练条件,就在露天球场上自己练;没有专业的团队分析数据,就一球一球找手感。因为热爱,打球对郭思艺而言是解压寻乐的趣事,再辛苦也不觉疲累。
郭思艺的抖音账号叫“南方不会投三分”,一百多条作品几乎全是打球日常,既有高光时刻,也有默默训练的点滴。今年3月,2026年“全民篮球”全国大众三分球大赛总决赛在温州体育中心举行。郭思艺代表浙江省站上全国总决赛舞台,非科班出身的她毫不怯场,一路过关斩将,最终拿下女子公开组全国第五名。
如今的郭思艺,开店、打球两不误。她组建起一支20多人的篮球队,每周约战两到三次全场球,还计划年底再开一家新店。
从创业试错到球场逐梦,郭思艺用行动证明,人生没有固定剧本,只要心怀热爱,在哪里都可以有自己的精彩。