本报讯 （记者 范家熔 通讯员 徐瑜 姚冰晶） 一张竹椅，一杯清茶，窗外是斗潭公园的满目春色。4月14日，位于市区斗潭路3号（原白天鹅大酒店）的斗潭茶馆开启试营业。这座一千多平方米的市井茶馆，以5元起的亲民价格和老衢州风情，为周边居民尤其是老年群体打造了一处“慢生活”空间。
走进茶馆，老木头桌子、砖墙竹椅、暖黄色灯光，处处透着熟悉的旧时光味道。“小时候家家都有这种椅子。”一位前来体验的市民感慨。店长吴露露介绍，茶馆定位“市井烟火”，选用的竹椅等陈设均是衢州本地风格，“老年人用着习惯，看着也觉得怀旧、亲切”。
茶馆临斗潭湖而建，大厅一隅的窗外，斗潭公园的春色正好——嫩绿的柳枝轻拂水面，与室内氤氲的茶香相映成趣。试营业期间，茶馆从8点营业至傍晚，提供开化龙顶、江山绿牡丹等本地茗茶，以及杜泽糕饼、鸭头兔头等衢州特色小食。最便宜的茶仅5元一杯，可无限续杯；10元便能点上一杯茶、一份茶点，坐上一天。
“斗潭是衢州人记忆中烟火气很浓的地方。”吴露露告诉记者，斗潭片区征迁前，这里有热闹的夜市大排档、知名大酒店，更是当年衢州较早的高档商业化住宅小区所在地。如今随着城市发展，老城烟火渐淡，此次衢州城控集团盘活闲置资产打造茶馆，正是希望“助力斗潭文化焕新，找回记忆里的老味道”。
这一初衷得到了周边居民的回应。试营业前，茶馆邀请斗潭社区居民开了一场“茶话会”，老人们提了不少建议。吴露露说，后续，茶馆将根据试营业期间顾客所提建议进行调整，还计划增加老照片墙、定期播放老电影、举办戏曲表演等，让这里成为集茶饮、简餐、休闲社交于一体的公共空间。
值得一提的是，曾让不少市民念念不忘的“白天鹅大肉包”也重现了。运营方专门向原白天鹅大酒店老师傅学艺，力求还原经典风味。“冲着大肉包，也要来坐坐。”一位正在喝茶的市民说。
“老人在这里喝茶下棋，年轻人来拍照打卡，相得益彰。”吴露露表示，茶馆未来将引入衢州本地农副产品展销、非遗文化展示等，让市井烟火与古城文化交融共生。市民们，不妨来斗潭湖畔，泡一壶茶，尝一口糕饼，在竹椅茶香间，重温那份属于老衢州的温柔与慢调。