本报讯 (通讯员 李楠 文/摄) 为提升学生劳动实践能力,让他们在动手实践中感受家乡风味、体悟劳动乐趣,近日,常山县大桥头小学全新的“未来生活家”专用教室投入使用,“美好‘食’光”社团热闹非凡。校长徐德飞担任“导师”,带领孩子们制作家乡特色美食——三衢进士面。
“三衢进士面又叫红薯粉蛋面、汁泼,和北宋的一位进士有关……”课堂上,徐校长先绘声绘色地为孩子们讲述了“三衢进士面”名称的由来,从常山三衢地理文脉讲到进士文化典故,孩子们听得很入神。随后,孩子们边学边操作,依次完成调浆、摊蛋皮、切面条、煮炒四大核心步骤,课堂氛围热烈又温馨。
美食出锅后,大家围坐共享劳动成果,校长和孩子们互相投喂,让这碗家乡美食多了层暖心的滋味。此次活动,既让孩子们掌握了常山特色美食的制作技艺,感受了本土饮食文化的魅力,更在轻松的互动中拉近了师生距离。
一碗小小的三衢进士面,承载的是家乡味道,传递的是师生情谊,也在孩子们心中种下了热爱家乡、热爱劳动的美好种子。