记者 徐佩 通讯员 吴晨鑫
“嗞啦”一声，鸡蛋液滑入热油锅中，瞬间绽开成一朵金黄的“花”。同学们围在操作台前，眼睛紧盯着锅里翻腾的米饭。随着铲子上下翻炒，火腿的咸香、鸡蛋的鲜香、米饭的焦香交织在一起，整个食育教室都弥漫着诱人的味道。不一会儿，一碗碗色泽金黄、香气扑鼻的蛋炒饭新鲜出炉，同学们的脸上写满了骄傲与喜悦。
这是江山市峡口小学每周都会上演的生动一幕。新学期以来，学校以劳育为基、以食育为媒，将食育教室打造成孩子们的“美食实践小天地”，每周安排一个班级在这里开展劳动食育课。从三年级到六年级，同学们在班主任的带领下，亲手解锁一道又一道美食的制作技能，让劳动的快乐在锅碗瓢盆的碰撞声中生根发芽。
“鸡蛋要轻轻磕，裂开后再用大拇指掰开。”老师耐心讲解，同学们轮流尝试。热油下锅，蛋液瞬间绽开。老师手把手教翻炒：“火候要稳，米饭压散才粒粒分明。”同学们轮流掌勺，锅铲翻飞，火腿丁、葱花纷纷入锅。
课堂上，老师全程巡回指导，从食材处理的小技巧到烹饪安全的小细节，逐一耐心讲解。同学们以小组为单位分工协作，有的负责切配，有的负责翻炒，有的负责摆盘，在锅碗瓢盆的碰撞声中学会了沟通与配合。美食制作完成后，大家共同整理操作台、清洗厨具，在劳动的收尾环节中培养起责任意识和良好的卫生习惯。
说起食育课的变化，三（2）班的毛程子博同学最有发言权。“原先食育课是每周五的拓展课，报名的人太多了，好多同学都报不上。这学期不一样啦，食育课成了劳动课的内容，我们三年级以上的同学人人都能参加！”他兴奋地告诉记者，前几天他们班做的是三角饭团，“我和爸爸妈妈在家里把胡萝卜、火腿切成丁带到学校，到了课堂上，我和同学们一起捏饭团，把胡萝卜、肉松、火腿包进米饭里，再用海苔片做成三角形。自己做的饭团特别好吃！”
毛程子博在家就是一位“烹饪小达人”，会煎荷包蛋，会做西红柿炒蛋、青椒炒蛋。“现在上了食育课，我学会的本领就更多了！”做好的美食，他和同学们不仅自己品尝，还送给老师，带回家与家人分享。
从烘焙的甜蜜到炒饭的鲜香，从面食的筋道到炒菜的家常味道，峡口小学的食育课程让孩子们走出课本，在动手实践中体验劳动的乐趣，在味蕾享受中感悟生活的美好。学校相关负责人表示，下一步，将继续深耕食育课程，丰富课程内容和形式，让劳育与食育深度融合，为孩子们的全面发展添彩助力。