江山市城北小学四（1）班 叶梓歆
小记者证号 D261320
指导老师 姜玉琴
清明节快到了，妈妈说要教我做清明粿，我兴奋得跳了起来。
厨房里，翠绿的清明叶汁和糯米粉揉在一起，变成一个个绿油油的面团，闻起来有淡淡的青草香。我揪下一块，搓圆、按扁，包上香喷喷的菜馅。可面团太滑，像调皮的泥鳅，一捏，馅就挤出来。我不甘心，又试了好几次，还是弄得满手是馅。做好的清明粿歪歪扭扭，我有点泄气，噘起嘴巴。妈妈摸摸我的头，温柔地说：“做事情不能急，慢慢来，找准技巧就好啦。”听了妈妈的话，我深吸一口气，重新振作起来。
我看着妈妈轻捏面皮、慢慢收口，小心翼翼地操作。我一点点捏着面皮，鲜美的菜馅紧紧包在里面，又捏出漂亮的褶皱，一个圆滚滚的清明粿就成型了！看着蒸笼里一个个翠绿的清明粿，我咬了一口，软糯的外皮裹着鲜香的菜馅，满口都是春天的味道。
我吃着亲手做的清明粿，心里甜甜的。我明白了：遇到困难不放弃，坚持尝试，就能尝到成功的甜蜜。