柯城区新世纪学校三(3)班 万辰熙
小记者证号 H263142
指导老师 朱志菊
今天阳光暖洋洋的,外婆家要杀年猪了。我早就盼着这一天,一大早便催着妈妈回乡下,心里像揣了只小兔子,怦怦直跳。
刚到外婆家院子,就听见猪圈里“嗷嗷——”的叫声,那是两头大肥猪在“唱歌”呢!外公、舅舅和舅公早已搭好杀猪架,合力把一头胖乎乎的大肥猪拉了出来。它的身子圆滚滚的,像装满棉花的大袋子,四条小短腿使劲蹬着,还是被稳稳抬到了架子上。我躲在妈妈身后偷偷看,猪的叫声震得耳朵嗡嗡响,大人们却边说笑边忙活,很快就安抚好了它。
最有意思的是接猪血!外婆在盆里撒了点盐,鲜红色的猪血倒进盆中,没过一会儿就凝固了,滑溜溜的像果冻。我忍不住伸手碰了碰,凉凉的真好玩。杀完猪,舅舅们把猪肉分成一块块,有的做腊肉,有的用来包饺子,想想都让人开心。
看着楼梯下摆满了猪肉,闻着浓浓的肉香,我知道新年要来了!今天的杀年猪真有趣,我要把这份热闹记在日记本里!