柯城区礼贤小学二（1）班 徐瑾
小记者证号 H260765
指导老师 周梦媛
今天，妈妈准备包饺子，我看着特别想参与。可是我不会包，就小声问妈妈：“妈妈，你能教教我吗？” 妈妈笑着说：“当然可以啦！”
说完，妈妈就去准备包饺子的材料，有圆圆的饺子皮、鲜香的肉馅，还有切碎的葱和芹菜。妈妈先调饺子馅，调好后，就手把手教我包饺子。她一边包一边耐心地说：“第一步，把饺子皮放在手心；第二步，舀一勺馅放在饺子皮中间；第三步，用手蘸一点清水，涂在饺子皮的边缘；最后，把饺子皮对折，用力捏紧就好啦。”
我照着妈妈教的方法一步步做，居然成功了！
于是我和妈妈一起包了好多饺子，妈妈把饺子上锅蒸。不一会儿，一股香喷喷的味道就飘了出来。饺子煮熟啦！妈妈打开锅盖，端出一盘热气腾腾的饺子，我赶紧尝了一口，鲜香满口，好吃极了！自己亲手做的饺子味道就是不一样，我越吃越开心。