记者 胡灵萍
近年来，生鲜电商、餐饮外卖、直播带货等食品新业态迅猛兴起，既为群众生活提供了诸多便利，也为经济增长注入新活力。“但这些新业态潜藏的食品安全风险亦不容忽视。”市人大代表方洪波认为，新业态食品经营模式灵活多变，跨区域属性突出、数据更新频次高，给传统监管工作带来全新挑战。
此外，新业态食品领域的相关法律法规、标准规范存在相对滞后或执行不到位的问题，易形成监管盲区。相较于传统线下销售模式，网络食品购买的供应链更为复杂，主播、经营者、网络平台三方责任划分模糊，一旦出现违法行为，电子证据查找难度大，进一步加剧了监管难度。
“民以食为天，食以安为先。无论业态如何更迭变换，食品安全始终关系着群众身体健康和生命安全，容不得丝毫松懈。”方洪波表示，为严防新业态食品沦为食品安全“洼地”，需聚焦新业态食品行业的新情况、新特点，筑牢食品安全底线。
方洪波建议，进一步完善新业态食品监管体系，提升监管效能，针对网络食品销售、网络餐饮服务、直播电商等不同业态，分别制定并落实食品安全主体责任监督管理规定。强化现代信息技术在监管工作中的应用，推动监管方式从传统模式向智慧监管转型，实现线上线下监管全覆盖、无死角。
同时，加大对新业态食品所属网络平台的监管力度，压实平台主体监管责任，畅通消费投诉举报渠道、降低群众维权成本，让违法违规行为无处遁形、无从牟利。进一步规范无堂食外卖、路边及学校周边饮食摊位的食品安全监管，细化监管举措、强化日常巡查，切实守护好群众“舌尖上的安全”，让老百姓吃得安心、吃得放心。