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2026-03-22
星期日
当前报纸名称:衢州晚报

我学会了包馄饨

日期:12-20
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版面:06版:南孔少年·小记者       上一篇    下一篇

  衢州市实验学校教育集团菱湖校区

  五(5)班 余芮涵 小记者证号 H250396

  指导老师 叶秀珍

  一个周末中午,我提前完成了作业,有了“自由”时间,于是我让妈妈教我包最爱吃的馄饨。

  准备好肉馅和馄饨皮,就可以开始包馄饨了,妈妈先做示范,只见她拿一张馄饨皮,用小勺子把肉馅刮到里面,折、挤、捏,动作行云流水、一气呵成,一个像漂亮蝴蝶结的馄饨就包好了。我看了妈妈的“表演”,心想:这也太容易了吧!

  我迫不及待地照着妈妈的样子包了起来,第一次包肉馅“冒”了出来,为防止“露馅”,我迫不得已地给它加了一件“外衣”,这个双层小馄饨挺着一个又大又圆的“啤酒肚”。我接着又包起来,吸取了上一次的教训,只放了一点点的肉馅,可是它又太小了、瘪瘪的,像个没饭吃的“瘦猴子”。我像泄了气的皮球一样,一屁股坐在凳子上,心里想:“原来包馄饨也不是简单的事。”妈妈笑着鼓励我说:“馅不能放太多也不能太少,学任何东西都得有耐心。”我重振信心,小心翼翼地做着每一步,轻轻地拿起馄饨皮,用勺子挑出一个不大不小的肉馅,将馄饨皮对折再对折,往里一卷,小心一捏,终于包出了一个像样的馄饨。我看着这个馄饨,心里美滋滋的。之后,我越包越有经验,没一会儿就包了许多。

  吃着自己包的馄饨,虽然样子没有妈妈包的好看,但我心里特别开心。