记者 范家熔/文 顾欣桐/摄
深秋的阳光，为柯城区石梁镇城西村的樾几美学餐厅披上了一层柔和的滤镜。12月18日上午，衢州市新闻传媒中心第三批“领读者”座谈会的思维碰撞余韵犹存，到场的部分“领读者”化身新任“美好侦探”，带着十足好奇参与了生活家周刊举行的最新一期“跟着美好侦探去品店”线下活动，在这个美学空间里四处参观、体验。餐厅老板汪顺飞站在那片由老砖、藤蔓和拙朴木器构成的庭院中，微笑着迎接大家：“欢迎随时来玩。”
美学空间的秋冬新韵
“这个地方不错！蛮好看的！”“这看起来有点像图书馆、书吧，结果居然是个餐厅，太与众不同了。”“领读者”姚宏昌与同行者们边走边看，道出了许多初访者的心声。这个由废弃猪栏蜕变而成的空间，其灵魂之一在于那些充满岁月痕迹的老木头。
汪顺飞看着周边形形色色的木制品，解释道：“我自己喜欢这种岁月的痕迹，比如老木头的包浆感。用它们来点缀空间，营造一种有艺术感的氛围。”他坦言，自己和伙伴们就是“喜欢玩空间”，店里的原木家具大多是自己设计、请木工师傅打造的，隔一段时间就会添置点新东西，让空间慢慢生长。
随着汪顺飞的指引，大家依次参观了风格各异的包厢与卡座，木质家具的温润质感、榫卯结构的精巧工艺，让众人频频驻足。“我们最近准备给几个小包厢添置壁炉。天冷了，想让空间更暖和，也更有那种噼啪作响的冬日氛围。”他补充，炉子设计巧妙，未来可直接用于“围炉煮茶”，再烤些红薯、年糕，边吃零嘴边聊天，让午后的休闲时光更惬意。
这种持续的、细腻的空间营造，让“领读者”吴美娟连连称赞：“有特色，和一般的餐厅不一样！”她从“樾几”的店名聊出深意：“阅己、悦己、樾几，就是来这里，吃好，看好，让自己感受美好。”在她看来，这个空间本身就是一个需要慢慢“阅读”和“悦纳”的作品。
食客眼中的“衢州小红书”
感官的探索最终温暖地回归味蕾。当“领读者”们在充满暖意的环境中落座，一顿契合季节的“漂亮饭”拉开了序幕。汪顺飞介绍：“我们想做的，就是一半是扎根本土的衢州味，一半是让人眼前一亮的创意融合菜，但核心始终是跟着季节走，不时不食。”
同行的崔鸿艳品尝过后，对食材的本味印象深刻：“新鲜食材造就漂亮饭！”她特别提到桌上的一道时蔬：“那个小白菜，听说就是门口种的，口感非常饱满清甜。”地道衢州菜——“拔丝羊尾”则勾起了许多人的回忆：“这菜酥脆香甜，一点都吃不出来是肥肉，还有点奶香味！”而那份名为“那些年我们吃过的菜”的炒番薯粉，软弹入味、鲜辣地道，更是被大家赞为“特别好吃”。
这场融合了美学发现与味觉体验的品鉴，让“领读者”之一的毛苏华给出了一个生动比喻：“我觉得你们这是在打造我们衢州人自己的‘小红书’，特别好！”交谈中，大家纷纷对《衢州晚报》生活家美好侦探团队的探店工作给予了充分肯定与十足的鼓励。“色香味俱全，菜品很不错，食材也能吃得出来很新鲜。很感谢今天这个活动，让我们又发现一家好店。”崔鸿艳称赞道。
“跟着美好侦探去品店”线下活动，再一次拉近了报纸与读者之间的距离。而“领读者”们也在边品边逛中，为晚报提出了更多真挚诚恳的意见建议。
活动尾声，壁炉虽未点燃，但空间里洋溢的暖意与满足感已然十足。此次领读者们带走的，不止是时令菜肴的鲜香记忆，更有一个关于美如何融入日常、空间如何生长的深刻印象。从废弃猪栏到美学餐厅，从夏日清新到秋冬温润，汪顺飞与伙伴们用十年光阴诠释着“美与生活共生”的理念。而这场领读者与美好食光的相遇，不仅让更多人读懂了衢州餐饮的季节美学与创新魅力，更让“不时不食”的东方美学在烟火气中持续传承。