本报讯 (通讯员 伍小才) 炉火燃起,炊烟袅袅,锅碗瓢盆叮当作响,欢声笑语萦绕校园。近日,江山市坛石小学的操场和空地上,上演了一场别开生面的“美食总动员”。该校将综合实践课堂“搬”到了灶台边,在为期三天的“综合实践课程周”中,全校学生分批体验了从和面制作花样面点到野外生火烹饪的完整过程,在真实的劳动场景中上了一堂生动的“生活实践课”。
本次活动以“‘厨’类拔萃 食全食美”为主题。当天上午,各班级首先化身为“面点工坊”。在面粉和酵母面前,孩子们兴致勃勃地开始了创意面点制作。揉、捏、搓、刻,简单的面团在孩子们手中变成了小动物、花朵等各种造型,童趣与创意满满。
在校园实践区内,以小组为单位,学生们迎来了野炊实践。洗灶、生火、炒菜、做饭……各个环节均由学生主导完成。高年级学生熟练操作,低年级学生在老师和家长志愿者的协助下积极投入。一时间,校园内香气四溢,西红柿炒蛋、可乐鸡翅、青菜香菇……一道道虽显稚嫩却诚意满满的菜肴陆续出锅。“这是我第一次生火炒菜,烟有点熏人,但是吃到自己做的菜特别香!”一位六年级学生一边分享成果一边感慨。
此次活动,带来的不仅是一场烹饪体验,更提供了一个全方位的育人平台。每个班级均有2~3名家委会志愿者参与协助,实现了“家校协同育人”在实践场景中的深度融合。家长们在活动中扮演着指导者与陪伴者的角色,与孩子共同劳动,亲情在协作中升温。
此次将烹饪实践“搬”进校园,是学校在探索“五育并举”、落实“双减”政策背景下,丰富课后服务内涵的一次有力实践。