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2026-03-27
星期五
当前报纸名称:衢州晚报

一勺麦芽糖捏出古城新记忆

日期:10-31
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  记者 汪晨云

  百姓故事:

  “这是水亭门,又称朝京门,始建于东汉初平三年(192年)……”“这座六面七层的塔叫天王塔,民间有‘先有天王塔,后有衢州城’的说法……”10月24日下午,熙熙攘攘的游客走进衢州古城文化旅游区水亭门历史文化街区,随处可以听见导游在向游客介绍古城。

  在临近古城墙的一家商铺内,衢州市非物质文化遗产“常山黄师傅捏糖人技艺”代表性传承人黄兴伟坐在那里,手里的活一刻没有停下,吹、拉、捏、揉等工序下来,一块平平无奇的麦芽糖就变成了“衢州”字样的糖人。

  “这个怎么卖?”一名抱着孩子的游客走进门店。

  孩子看着货架上各式各样的糖人犹豫不决,小手从这块糖人指到那块糖人,最后选择了“天王塔”糖人。

  “游客都非常喜欢带着衢州特色的糖人,文创系列的糖人价格中等,却比价格更低的卡通造型受欢迎。”黄兴伟说,今年年初,他经过几次改良,推出“衢州”“南孔”字样的糖人,以及“天王塔”“古城墙”等造型的糖人,深受游客喜爱。“很多游客选了‘古城墙’糖人,然后拿着直接对着城墙合影,这是一种新的拍照模式。”黄兴伟笑着说。

  2016年衢州古城水亭门历史文化街区开街时,黄兴伟就在街区内开设了捏糖人店铺。数年时间里,他看着街区一点点改变,“过去有许多空店面,这几年店面十分抢手,入驻商户越来越多。”黄兴伟说,平时到了下午游客就会明显增多,遇上周末和节假日要热闹到深夜。

  走进黄兴伟门店的顾客,有冲着他手里这项衢州非遗技艺来的,也有前来问路的。“今天上午就有杭州游客问我怎么去烂柯山,还有游客问去孔庙怎样最方便,我们都会耐心解答。”黄兴伟的妻子接过话茬,过去游客只打听衢州美食,现在游客对衢州文化逐渐产生兴趣,这样的改变在这两年尤为明显。

  正如黄兴伟所说,南孔文化影响的不只是衢州人,还有外地游客。从日渐走俏的文创系列糖人就能看出,带着深厚文化底蕴的非遗技艺与产品,更能打动人心。

  发展回眸:

  五年来,衢州持续推进文化“两创”走深走实,围绕南孔文化,推出音乐剧《南孔》、举办儒学论坛、成立南孔文化研究院,投入使用烂柯山世界围棋公园、烂柯世界围棋文化展示馆等。多措并举,进一步擦亮“两子文化”金名片。

  2024年,衢州祭孔大典首次纳入党中央、国务院批准的中国国际孔子文化节,跻身国家级办节体制,实现山东曲阜、浙江衢州两地共祭。

  五年时间里,衢州总结提炼“崇贤有礼、开放自信、创新争先”新时代衢州人文精神,汇聚奋进力量。首创即成、高位创成全国文明城市,复评时在114个地级市中位列第一,逐步形成“人人有礼、行行行礼、处处见礼”的文明风尚。“衢州有礼”升级为“浙江有礼”,为浙江精神文明建设提供了鲜活案例。

  数说变迁:

  “南孔圣地·衢州有礼”城市品牌影响力持续提升,位居中国地级市品牌综合影响力指数第29位。

  全国文明城市复评,衢州在114个地级市中位列第一。

  规上文化及相关企业数量(家)从2020年初的97家,增加至2024年底的143家。