记者 徐佩/文 通讯员 周初钊/摄
■打卡地：北门街 ■必吃推荐：兰溪煎饺、宝仙馄饨、李泽烤饼
刚刚过去的“双节”假期，衢州古城文化旅游区北门街历史文化街区一跃成为新晋“网红打卡地”。无论是赵抃祠、钟楼、都御史牌坊、古楼戏台等历史遗迹，还是沿街的小吃店、手作铺、饰品摊，抑或写有“你好衢州”“衢州危险赞”的打卡墙，都频频出现在微信朋友圈和“小红书”的镜头中。然而，对于衢州老饕“抱报”而言，北门街最动人的魅力，莫过于一个字——吃。
从县学街一路走到钟楼底十字路口，便进入了北门街。这条衢州古老的街道，全长仅200多米，因靠近城墙北门而得名。与其说是一条街，不如说它是一条深藏韵味的弄堂，两侧店铺鳞次栉比，各色店招随风摇曳，烟火气扑面而来。
位于街口的“兰溪煎饺”，是自1991年就扎根于此的老字号，更是不少衢州人从小吃到大的“自家食堂”。店里的煎饺都是老板现包现煎，皮薄软韧，馅料鲜美多汁，煎熟后葱花依旧翠绿。一口咬下，焦香、肉香与葱香在口中交织，回味无穷。吃煎饺，一定要配一碗热腾腾的豆腐脑，撒上葱花、淋上酱油，再添一勺辣椒酱，豆香四溢，辣意点缀，格外抚慰衢州人的胃。
北门街19号的“宝仙馄饨”同样不可错过。店里的馄饨皮薄如纸，馅料选用新鲜猪肉，肥瘦相宜，辅以葱姜提香，入口鲜嫩爽滑。喜辣者不妨加一勺店家自制的辣椒酱，更添风味。位于北门街26号的“李泽烤饼”，刚出炉时香气四溢，外皮薄脆，面粉的麦香、猪肉的肉香、梅干菜的酱香与葱花的清香层层叠叠，令人垂涎。这条街上还有杜泽灌肠、酥饼、搁袋饼……囊括了不少衢州小吃。
不爱中餐爱西餐的朋友，也能在这里找到惊喜。北门街24号，“小西门外卖”的招牌看似普通，实则是一家开了多年的披萨店。老板是位在衢州生活十多年的英国人。披萨用料扎实，价格亲民，尤其饼皮脆软而有嚼劲，口感出众。店内的巧克力布朗尼更是值得一试，外层酥脆，内里包裹醇厚巧克力，口感松软，带着淡淡榛果香，甜而不腻。
跟着“抱报”逛累了，随意走进一家小店歇息，也别有一番风味。
位于街口都御史牌坊下的“女厨贰小姐”，是不少衢州女孩聚餐的首选。餐厅小而美，融合中餐与西餐。招牌菜“超级无敌方便面”经过韩式调味，汤底酸辣鲜香，搭配大虾、香肠和时蔬，是冬日里排在菜单首位的美食。此外，加入玉米片的奶茶也颇具特色，值得一试。
尝遍北门街，不妨回到钟楼底，去“衢州味道”主题街区再“吃一吃”。这里汇聚了常山胡柚汁、江山卤白鹅、龙游发糕，还有邵永丰麻饼、德辉酥饼等地道风味糕点。一进店，热情的店家便会招呼试吃，各种口味轮番登场。吃得满意，还能打包一份带走，作为伴手礼送给亲朋好友，将衢州味道分享给更多人。