本报讯 （通讯员 张曌 刘灵雁 胡志鹏 文/摄） 7月25日，2025衢州“趣乡村”系列活动常山篇“趣常山·尝鲜辣”在常山县何家乡长风村（溪东童话村）启幕。本次活动依托2025衢州“趣乡村”系列安排，精心打造“鲜辣好味·村席”“鲜辣寻味·鲜辣游”“全民挑战赛”三大板块，分阶段、多层次、多维度呈现常山独特的鲜辣美食魅力。活动将持续至11月，诚邀八方宾客共飨鲜辣、品味乡村，以舌尖为媒汇聚客流，打响“鲜辣常山”品牌。
启动仪式上，象征万千风味源头的“灶火”造型装置被瞬间“点燃”，宣告“趣常山·尝鲜辣”活动正式开启。“鲜辣常山”推荐官“永君妈妈”登台，分享了一碗常山贡面背后的温情故事。
随后，首场“鲜辣好味”争霸赛（村赛）随着一声锣响拉开帷幕。来自何家乡的9支专业队伍和8支民间队伍同台竞技：专业队伍需在规定时间内完成三道命题菜和一道自选菜，民间队伍则需完成一道自选菜和一道命题菜。比赛现场，大厨们各显神通，锅碗瓢盆碰撞出美妙声响，鲜辣香气弥漫四周，让观众们垂涎欲滴。活动还吸引了“我爸老郑”“小勤来了”等美食博主，以及常山“洋网红”Onyekwelu Patrick Chinazam（郑泽伟）前来助阵，他们第一时间将“趣常山·尝鲜辣”的热辣风味分享给粉丝。
灶台前火苗跳动，铁锅里的鲜辣气息阵阵袭来，辣椒与食材在高温下充分交融，浓郁的香气扑鼻而来，让人忍不住想品尝一番。现场，仿真食物打卡墙立体展示着常山将军鱼、柚皮羊肉、球川豆腐等特色美食，游客们纷纷停下脚步合影，留下与美食的美好邂逅。此外，“鲜辣好味”主题市集汇集了常山麦香饼、贡面、烤饼、醅糕、鲜辣肉包等传统小吃，还有各类特色美食和非遗文创产品。
经过激烈比拼，最终由大众评审与专业评审综合打分，长风村的长风破浪队获专业组第一名，长风村的江文淦获民间组第一名，二者均获得晋级乡镇赛的资格。接下来，还将举办两场“鲜辣好味”争霸赛（乡镇赛），邀您持续“辣”过瘾。