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2026-04-05
星期日
当前报纸名称:衢州晚报

螺蛳粉的滋味

日期:07-26
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版面:06版:南孔少年·小记者       上一篇    下一篇

  衢州市实验学校教育集团灵溪校区

  五(3)班 吴钰辰 小记者证号 H250924

  指导老师 黄健

  你吃过螺蛳粉吗?那味道,是臭臭的让人皱眉,还是香香的让人回味?如果你回答是臭臭的,那大概你还不懂螺蛳粉的魅力;如果你回答是香香的,嘿,那你肯定是螺蛳粉的忠实粉丝了!

  做一碗螺蛳粉,那可不是简单的事儿。它的制作工序极为复杂:得先用螺蛳慢慢熬制出秘制汤料,再把粉条煮得恰到好处,最后加上酸笋、腐竹那些配料,一碗热腾腾、色香味俱全的螺蛳粉便大功告成了。虽然碗里看不见螺蛳,但那股独特的臭味,就是酸笋的“功劳”。

  我还记得自己第一次吃螺蛳粉的情景。那是在一家名叫“珠螺纪”的小店里。刚进店里,一股臭味扑鼻而来,我差点儿被熏得倒退几步。俗话说得好,“好奇心害死猫”。我老爸就是个好奇心特重的“猫”。他尝了一口,立马皱着眉头,捂着肚子,快速冲进了厕所,吐了出来,那场景让我对螺蛳粉更加敬而远之了。妈妈和阿姨在一旁直翻白眼,似乎想说:“真有那么难吃吗?”

  不是都说“撑死胆大的,饿死胆小的”。最终我还是决定豁出去了!我鼓起勇气冲上前去,深吸一口气,拿起筷子,身体微微向前倾,小心翼翼地夹起一些菜,哇!酸笋一口咬下,脆生生的,包含的汤汁刹那间充满了整个口腔;腐竹嫩滑肥美,简直是人间珍馐;酸豆角嚼起来特别有筋道,是整碗粉的点睛之笔;就算是“老百姓”的普通白菜,被汤汁一裹,也散发出诱人的香味;论重头戏,还是炸蛋与粉条的组合更胜一筹。

  吃螺蛳粉,就像品味人生一样。酸笋就像人生中的酸味——当重要的东西失去了,心里怎能不酸楚,怎能不心如刀绞呢?腐竹就像甜味——与亲密的朋友、父母久别重逢,得到一个你一直梦寐以求的东西,那种喜悦就像吃了蜜一样甜。酸豆角就像苦味——人生哪能没有点苦头呢?这样才能让我们更加坚强。而辣味,就像那汤汁,存在于万物之中——亲人去世时,你会悲痛大哭;久别重逢时,你会热泪盈眶;遇到久攻不下的困难时,你会伤心地哭泣……正如一碗螺蛳粉中,汤汁包裹着腐竹、白菜、花生、酸豆角、粉条与炸蛋,每一种味道都缺一不可。

  炸蛋呢,就像隐藏的幸福。幸福是一种特殊的情感,它不属于酸甜苦辣中的任何一种,但却融合了它们的特点。雨后天晴的时候,那种幸福感就像炸蛋一样,让人心里暖洋洋的。粉条呢,就像忧伤。忧伤不一定会让人哭,却会让人变得安静。我们的人生中,应充满这五种情感,它们相互交织,让我们每天都有新的动力。

  所以呀,下次不妨点一碗特制加炸蛋的螺蛳粉,一起品味这五味杂陈的人生吧!