记者 腊莎 通讯员 张晓敏
近期，正值夏季水果大量上市，不少人实现了“水果自由”。然而，衢州的一位叶女士因食用高鞣酸的水果导致肠梗阻，使肠道被“果泥硬块”堵塞。
过量食用水果，导致腹痛腹胀
市民叶女士平时十分注重身材管理。夏天到了，她计划开始控制饮食，减少米饭摄入，每餐以牛肉和蔬菜为主。叶女士平日里就爱吃水果，尤其钟情桑葚和蓝莓。
上周，叶女士买了一篮桑葚回家，酸甜可口的味道让她吃得停不下来，一口气吃了20多颗。没过多久，好朋友打来电话，说家里有亲戚朋友送的水果和蛋糕，其中就有叶女士爱吃的蓝莓，邀请她前去品尝。在朋友家，叶女士又吃了10多颗蓝莓。
当天晚上，叶女士还和朋友去饭店聚餐。面对往日爱吃的龙虾、花蛤、空心菜，她却毫无胃口，只感觉腰腹部胀痛，仿佛胃被堵住了一样，还阵阵犯恶心。叶女士觉得可能是下午水果吃多了，便买了苏打水想促进消化，可毫无效果。当晚，腹痛腹胀的她辗转难眠。一直熬到次日早上6点，结果胀痛不仅没缓解，还开始干呕。
叶女士以为吃了不干净的东西，赶紧去家附近医院挂了急诊。然而回家后，叶女士依旧吃不下东西，一吃就难受。接下来的三天，连排便也成了问题，原本规律的排便习惯被打破，肚子胀得鼓鼓的。
肠梗阻找上门，“罪魁祸首”竟是它们
由于实在疼痛难忍，叶女士来到衢州市中医医院消化内科徐鑫陵医生的门诊就诊。徐医生详细询问检查后，安排叶女士做了腹部CT。检查结果显示，叶女士患上了肠梗阻，肠道被堵塞，蠕动受阻，这才导致腹痛腹胀。
叶女士十分困惑，自己吃得不多，腹痛后更是没怎么进食，肠道怎么就堵了呢？徐鑫陵医生解释，桑葚和蓝莓含有大量果酸、鞣酸、果胶等物质，这些成分容易与胃酸、胃内黏液以及蛋白质食物结合，形成柔性蛋白并凝结成块。随着时间推移，这些结块会逐渐变大变硬，还会随着胃肠蠕动进入肠道。此外，这两种水果富含膳食纤维，过量食用时，纤维吸水膨胀，可能形成粪块，最终堵塞肠道，引发肠梗阻。医生提醒，日常应避免空腹大量食用这类水果，尤其不能与高蛋白食物同时吃。
幸运的是，叶女士及时就医，没有引发更严重后果。入院后，医生采取禁食、补充液体、中药灌肠等对症治疗措施。目前，叶女士病情已经好转。
夏日吃水果，这些预防要点需牢记
随着夏季来临，水果大量上市，人们得以尽情享受“水果自由”。但徐鑫陵医生提醒，肠胃功能差、消化不良的人群，在品尝美味水果时，一定要警惕胃肠道梗阻。为此，他给出以下建议：
1.不要空腹食用桑葚、蓝莓、山楂、柿子等富含草酸的水果，建议在餐后30分钟后再吃。
2.水果虽好，食用也要适量，避免给胃肠道增添过重负担。
3.食用这类水果时，不要同时进食牛肉、鱼虾蟹肉、牛奶等高蛋白食物，降低梗阻或结石形成风险。
4.一旦出现胃肠道梗阻症状，切勿自行盲目服用泻药，以免加重病情，应及时前往医院，在专业医生指导下接受治疗。