江山市城南小学三（2）班 郑雨珊
小记者证号 D250275
指导老师 毛仙英
星期天，妈妈教我做蒸蛋羹，我兴奋极了。
我先准备一个小碗，三个鸡蛋。我轻轻地往桌面敲了敲鸡蛋壳，“咔嚓”，蛋壳破裂了，蛋液流了出来，滑溜溜的。我把蛋壳向两边掰开，蛋黄蛋白坐滑梯似的滑了下来，像一个金灿灿、红彤彤的太阳，照耀着大地。再打入两个鸡蛋，就开始了好玩的搅蛋环节。“哒哒哒”“哒哒哒”，筷子在碗里欢快地飞舞。我边搅拌边加入适量的清水和盐，然后小心地捞掉表面的泡沫，放进蒸锅里蒸。
厨房中那淘气的烟雾在屋顶上停留，丝丝缕缕，像仙人修炼时周围弥漫的神秘雾气，缭绕不绝。时间到了，我小心翼翼地把它从锅中端出来，咦，黄黄的鸡蛋羹像个蜂巢似的，布满了好多小黑点，奇怪极了！别人的都是光滑水润的，为什么我是疙疙瘩瘩的呢？到底是哪一步做错了呢？问题像小鱼吐泡泡似的在我脑子里不停地飘过……
“珊，快尝尝味道！”妈妈的提醒把我从思绪中拉回来。我忙舀了一勺，送进嘴里，哇！细腻嫩滑，香气扑鼻。妈妈也尝了尝，连声说：“不错，不错！”