柯城区鹿鸣小学三(4)班 毛梓谦
小记者证号 H251257
指导老师 姜艳芳
刚刚过去的清明节,我学会了包清明粿。
我们把艾草榨成青汁,再把青汁倒在面团里一起揉搓,面团瞬间就变成了一个大青团子。还准备了各种馅儿,有春笋加肉的,有肉酱的,还有我最爱吃的糖芝麻。
只见奶奶的手掌轻轻托着面团一转,把面团揉成小碗状,眨眼间就变出个圆溜溜的窝窝。我学着奶奶的样子用力一按,面团却像调皮的泥鳅,不是这里破洞就是那边漏馅儿。哥哥蹲在旁边看得直拍手嘲笑我说:“弟弟包的清明粿像歪嘴葫芦!”奶奶边包边说:“没关系多试几次,清明粿的褶子要捏出二十四道,代表二十四节气。”我在奶奶的指导下终于完成了“第一件作品”。
奶奶掀开蒸笼盖的瞬间,蒸气像新娘的白纱裙般散开,我的“歪嘴葫芦”居然变成了胖嘟嘟的“绿月亮”!咬一口,咸香的春笋混着艾草的清甜在舌尖跳舞,有一种说不出来的满足感,连平时挑食的哥哥都抢着吃第二个。
清明粿里藏着春天的魔法,蒸笼里升腾的不只是热气,还有祖祖辈辈传下来的温暖记忆。