杨丽丽
春日迟迟，春景熙熙，大地被繁花簇拥。花朵不再仅仅是眼中的绮丽景致，更摇身化作舌尖上的奇妙滋味，拉开了一场春花入馔的精彩帷幕。
在众多以花入馔的佳话里，玉兰花稳稳占据一席之地。古人对玉兰入馔极有心得，明王象晋《群芳谱》记载：“花瓣择洗净拖面，麻油煎食至美。”试想，将带着清晨晶莹露珠的玉兰花瓣，小心翼翼地洗净，裹上一层薄如蝉翼的面糊，轻轻投入滋滋作响的热油中。片刻之间，原本素净淡雅的花瓣就披上了金黄酥脆的外衣。咬上一口，“嘎吱”一声，面香与花香瞬间在口腔中热烈交融，紧接着，玉兰那淡雅清幽的芬芳悠悠散开，仿佛有一缕轻柔的春风，缓缓拂过味蕾，让人仿若悠然置身于玉兰树下，看花瓣纷纷扬扬飘落。
桃花，带着三分娇俏、两分艳丽，也优雅地走入人们的餐桌。唐代崔护一句“人面不知何处去，桃花依旧笑春风”，满是怅惘，为桃花添了几分诗意。而在美食天地里，桃花自有别样风情。民间一直有用桃花酿酒的传统习俗，每年桃花盛放之时，人们采下粉嫩娇艳的花瓣，放入酒坛，加入适量冰糖与白酒，密封后静静搁置。数月之后开启，酒香中弥漫着桃花清甜的香气，酒液色泽如琥珀般迷人。浅酌一口，仿佛将整个春天的明媚与烂漫一饮而尽。
提及花馔，不得不提汪曾祺先生，他对花馔有着独特的情怀。他笔下昆明的缅桂花，虽未直接成为盘中美食，却藏着别样温馨的故事。缅桂花香气馥郁浓烈，卖花的女孩用棉线将花穿成串售卖，汪曾祺先生买来送给妻子，满是生活里的诗意与浪漫。这种对花的喜爱，与花馔所蕴含的对生活的热爱，一脉相承。
春花入馔，是人与自然的深度对话，是历史与现实的美妙交融。每一朵春花，都承载着大自然的美好期许。当它们精心化作盘中美食，不只是满足了味蕾，更是在我们心中种下一片明媚春光。在这忙碌喧嚣的尘世中，不妨停下匆忙的脚步，亲手制作一道春花美食，在那独特迷人的滋味里，感受古人与花相伴的雅致生活，倾听花朵在舌尖上悄然绽放的声音，让身心都尽情沉浸在这场春日的饕餮盛宴里，与自然热情相拥，与美好温暖重逢。