柯城区鹿鸣小学三（3）班 龚宇轩
小记者证号 H251245
指导老师 周国琴
星期六晚上，我和小伙伴们齐聚一堂，一起包美味的清明粿。
外公率先登场，只见他捧出一块饱满的白色大面团，然后将鲜嫩的艾草巧妙揉进里面，外公的手法娴熟，那块雪白的面团慢慢地由白色变得翠绿如玉，散发着自然清新的气息。紧接着，外公忙碌开来，精心准备了软嫩的豆腐、香甜的芝麻糖等馅料。我们这群孩子则欢呼着找来巧克力、糖果等，准备为清明粿增添别样的甜蜜。
开始包粿啦。为防粘连，我们在手上均匀地抹上油，我迫不及待地揪下一团面，在手心轻柔地辗转揉搓，直至它变得珠圆玉润。然后将它放入模具，轻轻一压，一个碗状的粿皮便乖巧成型。我舀起一勺馅料小心翼翼地填进粿皮里，接着，我开始捏紧开口，可这馅料像是故意跟我作对，刚捏合这边的口子，馅料又从那边漏了出来，我赶紧又去捏另一边，谁料，底下的粿皮“噗”一声破了个大口子，馅料像洪水一般，汹涌而出。外公告诉我，是因为馅料放多了，加上捏口子的时候速度太快，所以容易出现这种情况。掌握技巧之后，我和小伙伴们包了一个又一个圆润光滑的清明粿。
单纯的粿哪能满足我们的奇思妙想呢？我灵机一动，用小块面团为粿精心雕琢出眼睛，又添上了俏皮的角，一个威风凛凛的奥特曼粿闪亮登场。这下，小伙伴们纷纷大展身手，不一会儿，可爱灵动的小哪吒、帅气逼人的敖丙、呆萌憨态的小猪佩奇、神秘炫酷的UFO等卡通粿纷纷亮相，形态各异，萌趣十足。
我和小伙伴们吃着自己包的粿，充满了欢乐和温馨，真希望下次还能与小伙伴们一起包粿。