本报讯 （记者 方俊 文/摄） 尽管距离清明节还有一段时间，街头巷尾却已经飘起青团香气，记者近日走访市场发现，青团占领了超市、西饼店的货架，以“春日限定”的姿态，拉开清明消费序幕。
位于市区马站底的天真汉西饼店，一盒盒青团摆放在显眼位置，店长李小妹说，公司每年都会提前一个月时间推出青团，今年3月7日，青团就在所有门店上市。做烘焙生意的秦先生说，正月过后他就开始对接艾草供货商，2月底做出了第一批青团。
时令食品引来食客们纷纷尝鲜，李小妹相告，青团上市后，销售一直不错，上周末，店里卖出了七十多盒，新开发的奇亚籽芋泥口味青团，目前已经卖断货，总部正在紧急补仓。秦先生也卖出了1000多元的货，客户要求清明节前后邮寄或自取。
上周末，市民林女士在常去的蛋糕店买了两盒青团，感觉味道还不错，“过段时间再去回购。”
这波赶早风也吹向了传统的清明粿，在柯城区九华乡源口村，村民郑志清卖了多年的清明粿粿皮，他发现，今年的生意比往年来得早，“前段时间就陆续有人来问了。”郑志清决定本周开始做粿皮，去年，他家平均一天要做2500公斤的粿皮。
近年来，无论是清明粿还是青团，口感都越来越丰富，除了豆沙、咸蛋黄肉松、咸菜等传统口味，记者还找到香芋紫薯团，荠菜肉、猫山王榴莲等新品。清明粿一般论个卖，4元至5元一只，青团基本上是盒装，两只装售价11元至15元，4只装在20元左右。
清明粿、青团虽然美味，但不能多吃，一方面，它们是糯米做的，不易消化；另一方面，它们的热量较高，患有糖尿病等慢性病的人群，建议谨慎选择。