日常食材中，有很多能增强免疫力的“天然药物”，如生姜具有辛温解表，散寒暖胃之功效；蘑菇类中的多糖体、柑橘类水果中的维生素C和生物类黄酮、深绿色蔬菜中的维生素E，能抗氧化、增强免疫力；发酵食品如酸奶、纳豆等富含益生菌，维护肠道健康。
中药有多种药食同源的药材，可配合常用食材共同烹煮，形成多个预防流感的食疗方。
玉屏风散改良粥 此粥可益气固表，增强卫外功能，适合肺卫气虚、易感多汗者食用。选取黄芪15克，白术10克，防风6克，大米50克。先将三味药材煎煮30分钟，去渣取汁，加入大米煮粥。
山药茯苓粥 此粥可养护脾胃，提升正气，适合脾气不足、乏力倦怠者食用。选取山药鲜品一小段、莲子5克、茯苓5克、白扁豆5克、小米或大米30克。将上述食材混合煮粥即可。
银耳百合润肺汤 此汤可滋阴润肺，提高呼吸道防御力，适合干燥季节，咽喉不适者饮用。选取银耳20克，百合15克，莲子10克，枸杞5克，冰糖适量——糖尿病患者可不放或少放。先将银耳泡发后与百合、莲子同煮至软糯，加入枸杞、冰糖即可。
金银花菊花茶 此茶可清热解毒，适合平时易口干、咽痛、便秘者饮用。选取金银花5克、菊花5克、甘草2克。将三者放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。
不同体质的专属饮食方案
中医针对不同体质人群有不同的调理重点：
气虚体质人群可多吃山药、小米、红枣、鸡肉，如炖鸡时加入黄芪、枸杞等，可改善乏力、易出汗的症状。
阳虚体质人群适合摄入羊肉、韭菜、核桃、桂圆，如当归生姜羊肉汤可减轻四肢畏寒发凉。
阴虚体质人群常感口干咽燥、手足心热，可多吃梨、银耳、百合。
痰湿体质人群多为体型肥胖、痰多胸闷的表现，可适当摄入萝卜、薏米、冬瓜、陈皮、薏米红豆粥，均能祛湿健脾。
特别提醒：不同人群在饮食方面具有不同的注意事项。针对脾胃娇嫩的儿童，需避免寒凉、油腻之物，可增加蛋、奶、豆制品摄入。针对消化功能减弱的老年人，食物应细软易消化，同时保证充足的优质蛋白。针对营养需求增加的孕妇，需避免过热或过寒、生用食材，要确保蛋白质、铁、钙足量补充。慢性病患者需要在医生指导下调整饮食，如糖尿病患者需控制糖分，肾病患者需控制蛋白质摄入等。
这些“养生之道”反伤身
健康来源于均衡与多样化的饮食结构，树立科学的饮食观需要甄别饮食误区和禁忌。
首先是盲目进补，如过量食用人参、鹿茸等大补之品，可能适得其反；其次，饮食过度清淡，如长期只吃蔬菜水果，会导致蛋白质、脂肪等摄入不足，反而削弱免疫力；此外，没有一种食物能提供全部营养，依赖单一食物会造成营养失衡，多样化饮食才是关键；最后，过度烹饪会破坏营养素，部分食物生吃则可能增加消化负担，都应避免。
（来源于人民网）