盛夏7月，巧家县白鹤滩街道核桃村1000余亩“开花洋芋”迎来采收黄金期。该村坐落于海拔2500米至3500米的区域，年均15℃的冷凉气候与肥沃的黑油沙土壤，为“开花洋芋”生长提供了优越环境。7个月的生长周期，使“开花洋芋”积累充足淀粉，赋予其粉糯绵密的独特口感。目前，这片千亩“开花洋芋”种植基地年产值达520万元，成为当地特色农业的一张亮丽名片。
通讯员 陈红云 文廷菊 摄
