赵祖东：暂停自家餐馆营业， 带上厨师给救援人员做饭吃

本报讯 （记者 马 燕 莫 娟）1月22日中午12时，赵祖东和他的团队将镇雄县消防大队所采购的物资及时送到了镇雄县山体滑坡灾害现场应急救援指挥部所在地和平小学。

因当天灾情突发，各项工作还在准备中。有个问题让赵祖东不安起来，他发现他送达的大米、蔬菜无法“成熟”，没人做饭。他毫不犹豫地作出了决定，暂停自己的餐馆营业，把厨师和员工带到灾害现场做饭，保障参与救援的消防官兵有饭吃。

在赵祖东的精心组织下，他经营的睿安食品餐馆的3名厨师、20多名员工于1月22日下午全部到达和平小学，当天就为消防救援官兵做了第一顿饭。

早出晚归，是赵祖东和他的团队这几天的工作状态。为了保证消防救援官兵能吃上早点，赵祖东和他的20多名员工每天凌晨五点多从县城出发到指挥部，每晚九点多才离开。

“对于本次塘房灾情，睿安全体员工要积极配合，共同应对……凡是睿安配送中心现有物资，灾区用得上的，及时送达现场；公司没有的物资，及时采购。灾难无情、人间有爱，守望相助、共克时艰。”这是1月22日22时43分，赵祖东发在睿安食品有限公司微信群里的信息。

不仅如此，他还陆陆续续地向镇雄县山体滑坡灾害现场应急救援指挥部捐赠大米和蔬菜，并将他经营的睿安农牧养殖场里的5头生猪陆续宰杀好后送往指挥部。

在指挥部厨房一角，赵祖东带来的厨师们正在炒菜。“把大米和蔬菜变成热乎乎的饭菜，这才是最重要的。”采访快结束时，赵祖东对记者这样说道。