你爱吃的巧克力，在云南也能“种”出来了！一起来看它是怎么种的。在西双版纳勐腊县，可可这一巧克力核心原料，正从实验林走进广袤橡胶林，“橡胶+可可”复合种植模式稳步铺开。从县域系统规划到乡镇精准落地，这颗雨林果实，正成为破解当地产业困境、带动边疆振兴的新希望。西双版纳州勐腊县凭借独特资源禀赋，成为可可产业规模化发展核心承载地，而勐仑镇作为产业核心区，正走在“科研+体验+观光+研学”的融合路径之上。
夯实基础
勐腊可可种植规模化推进
地处云南省最南端的勐腊县，拥有235万亩天然橡胶林，热带季风气候带来充沛光热，无严寒霜冻，土壤天然适配可可生长。据统计，勐腊县52.95万亩低海拔、缓坡度林地适宜间作可可，橡胶树为喜阴的可可树形成天然遮阴，构建起生态互补的立体种植格局。自1959年引种以来，历经两次寒害及数十年筛选，当地选育出一批抗寒优质的优良种质，为产业发展筑牢基础。
目前，勐腊县已建成6个标准化种苗繁育基地，2025年保有种苗70万株、年育苗能力80万株，本土良苗率100%；建成3100亩“橡胶+可可”示范基地，形成“科研单位+农场+农户”格局，产业规模化推广的基础已然夯实。该县创新联农带农模式，通过统一供苗、技术帮扶、保底回收等举措降低种植门槛，计划未来带动3万户农户参与、吸纳3万名边境群众就业，成为稳定增收的重要渠道。
2025年勐腊县新增可可种植面积3100余亩，勐仑镇作为产业核心区，计划2026年底种植面积达4800亩（含历年试种存活结果地块），是勐腊县可可种植规模较大、示范效应较好的乡镇。在中国科学院西双版纳热带植物园的可可种植研究实验基地里，不同品种、色泽、大小的可可果实悬挂枝头，成为当地可可产业发展的生动缩影。
“勐仑镇的可可产业优势，在于科研与产业深度融合，我们不仅要种好可可，更要做好全产业链文章。”中国科学院西双版纳热带植物园工程师杨俊林告诉记者。
杨俊林介绍，勐仑镇人民政府大力发展可可特色产业，深化与热带植物园的合作，免费为农户提供苗木及肥料，将巩丙打造为可可经济示范村；制定年度可可技术培训计划，联合热带植物园等单位组建技术服务团队开展常态化培训，确保种植户掌握标准化种植、病虫害防治、鲜果采收等核心技术。同时，已初步形成“橡胶+可可”复合种植技术规范，在橡胶树8米至12米行间林地间作，实现橡胶与可可复合种植，在土地流转和橡胶林更新方面以标准化技术落地保障产业发展实效。
“目前我们依托中国科学院西双版纳热带植物园种质资源优势，选育适宜西双版纳种植的优良品种，年育苗能力达10万株，严格控制种苗质量；同时配合编制标准化种植手册，推广水肥一体化、绿色防控等技术，助力种植户提升水平。”杨俊林介绍。
长远布局
全产业链融合发展绘新篇
当前勐仑镇可可产业处于试点示范深化阶段。未来，勐仑镇将以勐腊县可可产业高质量发展专项规划为指引，推进产业“深加工提价值、品牌化树形象、文旅融合拓市场”，推动产业从单一种植向全产业链转型。
深加工方面，将全力推进勐仑可可精深加工园区建设，引进巧克力、可可脂提取生产线，实现可可豆就地精深加工，开发高端巧克力、可可粉、可可饮品等终端产品。品牌方面，全力支持“勐腊可可”品牌打造，同时打造坚果巧克力、果干巧克力等具有勐仑特色的标志产品。
“接下来，我们还将依托科研和旅游资源优势，打造‘科研+体验+观光+研学’融合体系，推进可可小镇核心设施建设，建成巧克力DIY工坊、可可科普体验馆，打造精品庄园和可可村；依托中国科学院西双版纳热带植物园开发特色研学产品，打造云南省可可科普研学示范基地；串联种植基地、加工园区、精品庄园推出2条可可特色文旅线路，与现有旅游资源联动形成‘观光—体验—消费’文旅闭环。”杨俊林说。
未来3年内，勐仑镇计划建成一家可可主题酒店和一家可可科普体验及销售店，推出4款旅游伴手礼，举办首届可可旅游文化节，开发2条文旅线路；建成2个可可示范村（巩丙村、曼仑村）、1个可可庄园、2个示范小院，完成罗梭江可可商业街建设，实现年接待可可主题游客10万人次。
长远来看，勐仑将建成100亩可可种质资源圃、100亩可可精深加工园区、10000亩可可小镇，以及可可研究中心、科普体验店等配套设施；计划2035年种植规模达1.5万亩，重点发展精品示范基地，同步配套完善文旅体验设施，分步推进全产业链体系建设。
统筹 高伟
本报记者 张田睿 通讯员 赶四 文
勐腊县农业农村局供图