5月21日，在“一杯咖啡看雪山·滇越同杯在丽江”分享活动上，发布了丽江古城咖啡馆以及越南主要咖啡产区的打卡风味地图。
翻开越南咖啡风味地图，狭长S形的越南国土在北、中、南三地孕育出了各具风格的文化与饮食，咖啡便是最鲜活的生活缩影：北部偏爱滴漏咖啡，中部特色是盐咖啡，南部主打清甜的椰子咖啡，一地一味，风味分明。
“越南是全球最大的罗布斯塔咖啡生产国，九成咖啡产区集中在西原地区的昆嵩、嘉莱、得乐、得农、林同五省。”ECOM集团越南大西洋商贸公司咖啡品控经理阮保辉说，他所在企业年出口咖啡豆达6万吨。公司深耕咖啡产业，从花开挂果到加工成品，一年四季与咖啡豆为伴。此次到访丽江，他邂逅了咖啡截然不同的“生长方式”。
丽江不产咖啡，却拥有密集的咖啡馆。雪山流云古城的自然景致，撑起了这里独有的慢生活氛围，这被越南青年们称作“百万景色”。阮保辉坦言，从丽江咖啡风味地图走到以庭院、楼阁、雪山为衬的咖啡馆，风景成了咖啡最珍贵的搭配。
越南文化体育与旅游部国家旅游局副局长潘玲芝介绍，越南鸡蛋咖啡口感温润柔和，常作为越南元首会晤的特色饮品。她说，丽江美景滋养的松弛氛围，与越南咖啡生活方式不谋而合。越南是世界第二大咖啡出口国，但产量背后最让人动容的，是本土独有的生活仪式感。
本报记者 陈晨