本报讯(记者吴茶洪 通讯员熊小燕) 4月27日,沾益区市场监督管理局组建17个执法组,配合市级有关部门开展“外卖净网·珠源食安”专项执法行动,通过清单化监管,规范线上餐饮经营秩序,守护群众外卖就餐安全。
此次专项执法行动坚持“线上清网、线下净源”的工作思路,依托《网络餐饮食品安全专项治理重点查处清单及罚则》,精准开展靶向整治。各执法组统一执法标尺,对照整治清单逐项核查、细致核验,严格落实全方位监管要求。线上重点核查入网商户资质公示、店铺信息真伪及“食安封签”落实情况;线下直击餐饮后厨,严查门店卫生环境、食材采购、食品加工、外卖配送等关键点位,全方位排查食品安全风险隐患,实现排查全覆盖无盲区。
此次行动共检查入网餐饮经营商户73户,排查梳理食品安全隐患146项,下达责令整改通知书3份,对2户违规商户予以警告处罚。
沾益区市场监督管理局主要负责人表示,将常态化推进“外卖净网”专项执法,持续以清单化、标准化监管为抓手,压紧压实外卖平台、入网餐饮商户食品安全主体责任,严把线上线下餐饮质量关口,健全长效监管体系,持续擦亮“珠源食安”特色品牌,全方位守护群众网络订餐食品安全。