本报讯（记者李南南 雷朴理） 4月18日，曲靖外滩省级创业街区首届特色美食职业技能创业大赛正式拉开帷幕。本次比赛以美食为纽带、以创业为核心，旨在深度挖掘当地特色美食资源，促进夜间经济发展，激活创业动能。
本次比赛共吸引全市200余家（个）餐饮企业及创业团队报名参加，经严格筛选，39家（个）餐饮企业及创业团队入围现场赛。
比赛现场香气四溢、气氛热烈，锅碗瓢盆的撞击声、菜刀与案板的碰撞声，组成了一曲美妙的交响乐。参赛选手全神贯注、手法娴熟，本土食材在他们的精心烹饪下，变成一道道令人垂涎的菜肴。
外滩人家（云南）控股集团有限公司总裁徐江华表示，本次比赛不仅为创业者搭建了展示风采的舞台，还为他们提供了优质的创业载体，让每一名创业者都能在曲靖外滩成就事业、追逐梦想。
本次比赛坚持“公开、公平、公正”的原则，由专家评委与大众评委从口感味道、特色亮点、卫生规范、介绍呈现四个维度对参赛者烹饪的菜品进行评审打分，现场统分、现场公示，保障比赛的专业性与公信力。
本次比赛以美食聚人气、促消费，生动诠释了“有一种叫云南的生活”的内涵，为曲靖餐饮行业与夜间经济高质量发展注入了新的活力。