连日来，陆良坝子阳光明媚，春风拂面。在陆良县三岔河镇太家头村委会的千亩藕田里，高柱清和其他5个同伴穿着防水裤，俯身在一片只露出一些枯败的荷秆的田里摸索。不时，他们直起腰，将一根根被泥巴包着的一米多长的莲藕放入身边的塑料小船里；没多久，100多公斤藕就装满了他们身边的小船。
高柱清今年已经68岁，是远近闻名的采藕高手，种藕大户都爱找他帮忙，“每天一个人能采400公斤到500公斤，每采一公斤工钱八毛钱，每个工人每天能挣300多块到400块，老板还供顿午饭！”
种藕大户钱冲明说，供饭有两个好处，一是工人来回时间省了，他们能多挣钱；二是能尽快把田里的藕采了，保场。种了几十年藕，老钱种藕经验没的说。近年来，他从乡亲手里流转土地300亩种植水生蔬菜，其中莲藕有50多亩。
由于种植规模稳定、质量也好，都是商贩来到田里直接装车外运。老钱接着给笔者算账，一亩田能采藕约2500公斤，每公斤卖4.7元，每亩能卖12000元左右，除了工钱和其他成本，还能挣5000多元。
老钱对笔者说道：“藕是好食材，可炖排骨、可炒可炸，吃法多得很，既是家常菜，也是年夜菜的重要菜品。莲藕全身都是宝，荷叶、莲子都是菜，还可以入药。”
在田边，采上来的藕不做清洗，裹着泥巴直接装车出售，钱冲明解释，这是为了保鲜。
正对着藕田，老钱家的四层洋楼格外显眼。老钱说：“要为明年作准备，采上来的藕，大的卖了，小的就做种苗 。要多种藕，多赚钱，把日子过得红红火火！”