本报讯(记者张亚玲) 新春将至,年味渐浓,年货采购、团圆饭预订进入高峰期,食品安全牵动千家万户。2月10日,曲靖市市场监督管理局联合市人民检察院、市公安局,开展春节食品安全专项联合检查,全方位筑牢节日食品安全防线,守护市民“舌尖上的安全”。
检查组先后深入年货街、年夜饭供餐酒店、农贸市场,同步在南城门年货街启动“你点我检 服务惠民生”活动,让食品安全监管更接地气、更贴民心。
在年货采购核心区,检查组严查年货食品、酒水饮料等热销品类,逐户核对经营资质,紧盯食品标签、生产日期、保质期,坚决查处“三无”、过期、假冒伪劣食品,杜绝不合格食品流入市场。现场还提供免费检测、辨假识假科普、疑问解答等服务,让市民买得放心、吃得安心。
针对年夜饭供餐单位,检查组开展全链条检查,从从业人员健康证明、食材进货溯源管理,到后厨卫生、餐具消毒,再到菜品48小时留样情况,逐一细致核查,严禁超负荷、超范围供餐,严把每一道安全关口,守护团圆饭的安心与温暖。
农贸市场是守护群众“菜篮子”安全的源头,检查组重点排查肉类、水产、禽蛋、蔬菜等生鲜食材,严查检疫合格证明、索证索票情况,核对进货渠道与检测报告,严防无检疫证明、来源不明的食材入市,从源头守住农产品安全底线。同时,检查组严查哄抬物价、价格欺诈等行为,维护市场秩序,保障消费者合法权益。
此次检查坚持监管与服务并重、检查与宣导结合,执法人员现场宣讲食品安全法律法规,督促经营户落实主体责任,完善安全管理台账。对轻微问题现场指导、立行立改,对违法违规行为依法严肃查处,以严管筑牢安全防线。
曲靖市将持续强化部门协同联动,保持食品安全监管高压态势,加大巡查力度,畅通“12315”投诉举报渠道,对食品安全问题“零容忍”,全力保障市民度过欢乐、祥和、安全的新春佳节。