本报讯(特约记者秦玲玉 徐章喜)年关将至,宣威市大街小巷洋溢着浓浓的年味,商场超市人潮涌动,年货销售进入高峰。为确保节日期间消费安全,连日来,宣威市市场监督管理局组织开展为期一个多月的规范市场秩序专项整治行动。
在宣威七中菜市场,各种农产品琳琅满目。执法人员聚焦群众日常高频采购的肉类、蔬菜等品类,逐一查验禽肉产品检疫合格证明,督促蔬菜销售经营户严格落实进货查验和索证索票制度,建立完整台账,实现农产品“来源可查、去向可追、责任可究”。
宣威市金宏达超市内年货区人头攒动,红灯笼、中国结装点出浓厚年味,执法人员逐一核查冷链食品、预包装年货的生产日期、保质期、储存温度,仔细翻阅进货台账和索证索票资料,对散装糖果、坚果的标签标识、卫生状况进行细致查验。在检查鲜肉区时,执法人员核对供货商资质、肉类检疫凭证,每个环节都细致严谨。
执法人员还向市民讲解如何选购年货,向大家宣传食品安全常识。西宁街道市场监管所所长张彦鹏对挑选年货的市民说:“在挑选食品的时候,要选择正规的生产厂家,要关注食品的生产日期和保质期,确定是在保质期范围内。”
在辖区餐饮服务单位,执法人员对食材采购渠道、加工操作规范、餐具消毒流程、食品留样管理等关键环节进行全方位排查。重点查验冷链食材检疫证明、索证索票台账及后厨工作人员健康证持有情况,对操作不规范、消毒不到位等问题现场提出整改意见,要求经营户限期整改,切实防范食品安全风险。
宣威市市场监督管理局始终保持监管高压态势,对违法违规行为坚持“零容忍”,做到隐患早发现、问题早处置,让监管力量融入节日烟火气,以实际行动传递民生温度,为辖区群众度过一个团圆美满、安全祥和的新春佳节保驾护航。