本报讯 近日，曲靖市马龙区金发美食文化有限公司成功接入云南省“互联网+AI监管”平台，成为全市首家实现与省级智慧监管系统直连的餐饮企业，标志着马龙区食品安全监管工作迈入智能化、精准化的新阶段。
据马龙区市场监督管理局副局长冯继贤介绍，“互联网+AI监管”模式通过在食品生产、流通、餐饮服务等环节推广AI视频智能识别分析技术，可实现对病媒生物侵入、从业人员操作不规范、加工场所环境不洁等情况的自动识别、抓拍和预警。该模式通过线上巡查、远程监控、视频抽查等非现场监管方式，在提升食品安全监管精准度和效能的同时，减少对守法诚信经营主体的现场干扰，体现了大数据时代人工智能、物联网等新一代信息技术与社会治理的深度融合，是数字化改革服务经济社会发展、惠及人民群众的生动实践。
据了解，食品安全“互联网+AI监管”平台集成了AI智能识别、数据可视化分析管理等先进功能。通过该平台，市场监管部门可对食品生产经营关键环节进行实时监测与数据抓取，推动监管模式从传统人工检查向远程非现场智慧监管转变，有效提高了监管效率、提升了风险预警能力。
马龙区将按照“先有后优、先大后小”的原则，逐步实现智能化监管场景全覆盖。针对小微主体的特点，采取“关键环节监控+简易数据报送”等灵活方式，确保各类食品生产经营主体逐步接入平台，做到“应接尽接”，消除监管盲区，进一步筑牢食品安全智慧监管防线，让智慧监管成果更好地惠及群众，全力营造安全、放心的食品生产、消费环境。
许家雄 朱军丽