近日，师宗县五龙乡曲祖村的田间地头堆满了刚采收的小黄姜，空气中弥漫着独特的辛香。这些带着泥土的姜块，将通过标准化、产业化的加工链成为“金疙瘩”，让群众在“家门口”就业增收。
师宗小黄姜以肉质细嫩、香味浓郁而闻名。在生姜种植基地里，200多名群众正在采姜、抖土、装筐，动作熟练而连贯，田间地头洋溢着丰收的喜悦，构成一幅生动的劳作图。务工人员李金桥笑着说：“我家地里的姜已经收完了，我就来这里帮忙，这里提供接送还包吃，每天工资150元，我挺高兴！”
产业振兴，关键在于延伸链条、提升价值。在位于大同街道的云南生福农业科技发展有限公司车间里，生姜经过清洗、分拣、烘烤、冷藏等步骤从农产品转化为标准商品，每个环节都按照标准操作，保证商品质量，让消费者放心购买、绿色健康消费。这条生产线直接提供了160个就业岗位，涵盖生产、管理、销售等环节。
近年来，师宗县生姜种植面积稳步增长，2025年，师宗县生姜种植面积达39200亩，产量达13.72万吨，产值2.058亿元。从田间到车间、从农产品到商品，师宗小黄姜正成长为增收大产业。