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2026-01-24
星期六
当前报纸名称:曲靖日报

罗平:小黄姜变“金疙瘩”

日期:12-02
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小黄姜采挖忙。

初冬是小黄姜收获的时节,罗平县到处可见姜农采挖小黄姜的繁忙景象。

在罗雄街道大明社区的姜田里,姜株郁郁葱葱,20余名群众正在娴熟地拔姜、去泥、修叶、分拣、打包。“今年我家种了10多亩姜,最近正是采挖期,我雇了20多人来帮忙。”种植户龚振一边在姜田里忙碌一边介绍,“今天山东的采购商直接到田里收购,我们的姜就要坐着货车出省啦!”

罗平是中国知名的生姜生产区和世界优质小黄姜核心产区,享有“小黄姜之乡”的美誉。这里常年种植小黄姜20万亩以上,年产小黄姜超40万吨。

“每年年底的时候,我就去帮人家拔姜、洗姜、烤姜,每天都有一两百块钱的收入,一个月算下来也有几千块钱。”正忙着干活的陈老忠说。

据了解,罗平小黄姜于每年4月种植,11月左右采收,具有皮薄肉嫩、纤维细腻、挥发油含量高等特点,深受消费者喜爱。近年来,罗平县通过标准化种植、品牌化运营,让小黄姜成为带动群众增收的“金疙瘩”、助推乡村振兴的“新引擎”。